المشمش مغذ لكن يمكن أن يسبب مشاكل طبية للأشخاص الذين يعانون من حساسية للفاكهة. معظم الأشخاص الذين يعانون من حساسية من المشمش لديهم حساسية أخرى من حبوب اللقاح والفاكهة ، وخاصة حبوب لقاح البتولا. لكن بعض ردود الفعل على المشمش ليست حساسية في طبيعتها ، ولكنها تمثل ببساطة عدم تحمل الطعام للمشمش.
حساسية المشمش
على الرغم من أن حساسية المشمش غير شائعة ، إلا أنها تحدث. إذا كان لديك حساسية من المشمش ، فإن جسمك يصنع بروتينات تسمى الأجسام المضادة التي تتفاعل مع المواد الموجودة في هذه الفاكهة. هذا التفاعل يمكن أن يؤدي إلى وخز في الفم. تورم شفتيك أو لسانك أو وجهك أو حلقك ؛ قشعريرة؛ أو حالة تهدد الحياة تسمى التأق.
متلازمة الحساسية عن طريق الفم
تعرف متلازمة الحساسية الفموية أيضًا بمتلازمة لقاح الطعام. تناول المشمش قد يسبب الأعراض إذا كان لديك حساسية من حبوب لقاح البتولا. هذا لأن المشمش ولقاح البتولا لهما بعض البروتينات نفسها. يمكن أن تتفاعل الأجسام المضادة ضد حبوب لقاح البتولا مع بروتينات المشمش ، مما يسبب الأعراض. هذا يمكن أن يحدث فجأة ، حتى لو كنت قد تمكنت في السابق من أكل المشمش دون مشكلة. قد تسبب الخوخ والنكتارين والخوخ والكرز والتفاح والكمثرى وبعض الفواكه والخضروات الأخرى أعراضًا مشابهة إذا كنت تعاني من حساسية حبوب لقاح البتولا.
تشمل الأعراض الحكة وتهيج الفم أو الحلق. عادة ما يتحسن هذا التفاعل من تلقاء نفسه خلال دقائق من تناول المشمش. تفيد الكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة أن أعراض متلازمة حساسية الفم قد تتفاقم في ما يقرب من 9٪ من الناس ، وتتطور إلى الحساسية المفرطة في حوالي 2٪ من الناس.
المشمش التعصب
إن عدم تحمل الطعام للمشمش مختلف ومختلف عن حساسية المشمش. في حين أن النفخ والغاز والإسهال والإمساك والغثيان وآلام المعدة غير سارة وغير مريحة ، هذه هي علامات عدم التسامح على المشمش ، وليس الحساسية. تعصب المشمش يعني ببساطة أن جسمك لا يعالج المشمش جيدًا.
ماذا أفعل
إذا كان لديك حساسية من المشمش ، تجنب تناولها. تحقق من مكونات الأطعمة التي تتناولها للتأكد من عدم احتوائها على المشمش. بالنسبة لبعض الأشخاص ، يمنع الطبخ المشمش أعراض الحساسية لأن البروتينات الموجودة في الفاكهة تتغير عندما يتم تسخينها. تحدث إلى طبيبك قبل محاولة أكل المشمش المطبوخ إذا تم تشخيصك بهذه الحساسية.
الحساسية المفرطة
إذا كان لديك حساسية من المشمش ، فمن الممكن أن يكون رد فعل شديد ومهددة للحياة يسمى الحساسية المفرطة. العلامات والأعراض تشمل صعوبة في التنفس ، وتورم في الفم والحلق ، وانخفاض ضغط الدم والضعف والإغماء.
Anaphylaxis هو حالة طبية طارئة ويمكن أن تكون قاتلة إذا لم يتم علاجها بسرعة. إذا كنت تعاني من أي علامات أو أعراض ، اتصل بالرقم 911. إذا وصف الطبيب حقنة الإبينفرين ، فاستخدمه على الفور حسب التوجيهات.
