يمكن لنظام غذائي منخفض الأكسالات أن يساعد في منع حصوات الكلى التي تسببها زيادة في المعادن في البول. حصوات الكلى ، عندما تصبح كبيرة ، مؤلمة للغاية وقد تسبب انسدادًا في البول. في هذه الأثناء فإن بذور الكتان غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تعزز الصحة العامة والقلبية. إذا كنت تستخدم بذور الكتان لأغراض صحية ، من المرجح أنك لن تضطر إلى التخلي عنه عند اتباع نظام غذائي منخفض الأكسالات.
الدلالة
بعض حصوات الكلى تتكون من أكسالات الكالسيوم. عندما تكون هذه هي الحالة ، يمكن أن يساعد تجنب الأطعمة عالية الأكسدة على منع الحجارة. وتشمل هذه الأطعمة الشاي الأسود ومنتجات الصويا مثل الحليب والجبن والمكسرات وبذور السمسم وجنين القمح والشوكولاته ومجموعة متنوعة من الفواكه بما في ذلك العليق والعنب وبعض الخضروات بما في ذلك البنجر والجزر والكرفس.
الفئة
في حين أن العديد من المكسرات والبذور في فئة الأكسالات العالية ، فإن بذور الكتان في مجموعة الأطعمة ذات الأكسدة المنخفضة إلى المتوسطة. وهذا يعني أنها تحتوي على 2 إلى 10 ملغ من الأكسالات لكل حصة. 1 ملعقة كبيرة. خدمة من بذور الكتان لديها 37 سعرة حرارية ، حوالي 3 غرام من الدهون ، 1.3 غرام من البروتين و 2 غرام من الكربوهيدرات.
القواعد الارشادية
عندما تقوم بتقييد الأوكسالات ، فإنك لا تستهلك أكثر من حصتين أو ثلاث حصص من الأطعمة الأكسالات المعتدلة يوميا ، وفقا لمركز جامعة بيتسبرغ الطبي. الأطعمة الأكسالات المعتدلة الأخرى تشمل البرتقال وعصائر الجزر. زبادي؛ أرز بني؛ خبز البيغل؛ العديد من الفواكه ، بما في ذلك الفراولة والكمثرى. رقائق الذره؛ خبز ابيض؛ والعديد من الخضار ، بما في ذلك الخس والبصل والطماطم والبروكلي.
فوائد بذور الكتان
بذور الكتان هي مصدر غني لحمض ألفا لينوليك. وبحسب المركز الطبي لجامعة ميريلاند ، يبدو أن حمض أوميغا -3 الدهني الأساسي يوفر فوائد لخفض الكولسترول وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب. قد يكون من المفيد أيضا لالتهاب المفاصل وأمراض التهاب الأمعاء وغيرها من المشاكل الصحية بما في ذلك القرحة والصدفية والزرق ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحوث ، والخبراء في مذكرة UMMC. الجرعة العلاجية النموذجية هي 1 ملعقة كبيرة. بذور الكتان الأرض ثلاث إلى أربع مرات يوميا تستهلك مع الكثير من الماء. بالتناوب ، خذ واحدة إلى كبسولتين من زيت الكتان يوميا ، أو 1 إلى 2 ملعقة كبيرة. من زيت الكتان.
