الثوم والزنجبيل والأعشاب التي يمكن أن تساعدك على فقدان الوزن ، ولكن لا نتوقع أي معجزات. إن إيجاد عجز في السعرات الحرارية مع اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام أمر حيوي لفقدان الوزن بشكل فعال. أظهرت بعض الدراسات أن الزنجبيل والثوم قد يساعدان في دعم جهود إنقاص الوزن بعدة طرق. على الرغم من أن الزنجبيل والثوم من الأعشاب الطبيعية ، يجب استشارة الطبيب قبل تناول جرعات كبيرة من أجل إنقاص الوزن.
الثوم وحرق الدهون
في دراسة نشرت في "مجلة التغذية" في نوفمبر 2011 ، نظر الباحثون في آثار تخزين الثوم والدهون على الفئران. تم تغذية الفئران نظام غذائي غني بالدهون لمدة ثمانية أسابيع لجعلها بدينة. ثم أعطيت الفئران إما ملحق الثوم أو وهمي لمدة سبعة أسابيع. شهدت الفئران التي تم تغذيتها الثوم انخفاض في وزن الجسم والدهون ، في حين أن هؤلاء على الدواء الوهمي لم يفعلوا ذلك. كما أن الفئران الموجودة في الثوم تحتوي على درجات حرارة أعلى للجسم ، مما يشير إلى أن الثوم له تأثير حرق الدهون الذي يمكن استخدامه في إنقاص الوزن. على الرغم من أن هذه النتائج مشجعة ، إلا أن الدراسة صغيرة ، وقد لا تحدث هذه التأثيرات لدى البشر.
فقدان الوزن مع الثوم
قد يساعد مستخرج الثوم المعمر في تعزيز جهود إنقاص الوزن عند مزجه مع التمرين. انطلقت دراسة نُشرت في "بحث وممارسة التغذية" في يونيو 2012 لاكتشاف كيف أن مستخلص الثوم في العمر مع التأثيرات الرياضية المنتظمة على مخاطر القلب والأوعية الدموية لدى النساء بعد سن اليأس. لمدة ثلاثة أشهر ، أخذت المرأة إما استخراج الثوم المسنين أو وهمي. أولئك الذين حصلوا على مستخلص الثوم من كبار السن تعرضوا لفقدان كبير من الدهون ووزن الجسم ، مقارنة مع المشاركين في العلاج الوهمي.
الزنجبيل ومراقبة الشهية
تناول الزنجبيل قد يجعلك تشعر بالشبع وتساعدك على تناول كميات أقل. دراسة رائدة صغيرة نشرت في "الأيض" في أكتوبر 2012 يستكشف تأثير الزنجبيل على نفقات الطاقة. شرب المشاركون إما مشروب الزنجبيل الساخن المصنوع من مسحوق الزنجبيل أو وهمي مع وجبة الإفطار. أولئك الذين تناولوا مشروب الزنجبيل شعروا بالجوع أقل من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. هذه النتائج تشير إلى أن الزنجبيل يمكن أن تساعدك على تحقيق العجز في السعرات الحرارية من خلال جعلك ترغب في تناول كميات أقل ، والتي يمكن أن تؤدي إلى فقدان وزن كبير.
الآثار الجانبية المحتملة
بإضافة الزنجبيل والثوم إلى الطعام للحصول على نكهة ، يمكنك الاستفادة من خصائصها الطبية. تقارير MedlinePlus أن الثوم ، وخاصة الثوم الطازج ، والزنجبيل يمكن أن تزيد من النزيف. الزنجبيل يمكن أن يفاقم بعض أمراض القلب وانخفاض نسبة السكر في الدم ، والتي قد تؤثر على مرضى السكري. من ناحية أخرى ، يمكن أن يقلل الثوم من ضغط الدم ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. إذا قررت استخدام الزنجبيل أو الثوم كمكمل غذائي ، استشر طبيبك أولاً ، حيث قد يتفاعل أحدهما أو كليهما مع الأدوية أو يؤدي إلى تفاقم الحالات الطبية السابقة.
