مضادات الأكسدة هي جزيئات تتحكم في الجذور الحرة التي تنتج أثناء الأكسدة. الأكسدة هي جزء طبيعي من عملية التمثيل الغذائي في جسمك - إنها العملية التي يستخدمها جسمك لتحطيم المادة ، مثل الطعام ، وتحويلها إلى طاقة. لكن الأكسدة تخلق أيضًا جذورًا حرة ، وخلايا تالفة يمكن أن تزيد من تلف الخلايا والأنسجة والحمض النووي الأخرى ، وتؤدي إلى أمراض مثل السرطان والسكري ومشاكل القلب. تساعد مضادات الأكسدة على التحكم في الجذور الحرة عن طريق الحد من أو إيقاف الأكسدة. العديد من أنواع شاي الأعشاب غنية بالمواد المضادة للأكسدة ويمكن أن تساعد في زيادة مضادات الأكسدة الطبيعية في الجسم. استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل بدء العلاج بالأعشاب.
شاي أخضر
نبات الشاي ، أو كاميليا سينينسيس ، هو شجيرة أصلية في آسيا. تتم معالجة الأوراق لصنع الشاي الأسود والأخضر والأبيض ، وكلها لها خصائص مضادة للأكسدة. الشاي الأخضر يخضع لأقل كمية من المعالجة ، والتي تنطوي على الأكسدة ، ويحتوي على أعلى محتوى مضاد للأكسدة. مضادات الأكسدة النشطة هي البوليفينول ، بما في ذلك التانينات والفلافونويد ، مثل epigallocatechin gallate ، أو EGCG ؛ epigallocatechin ، أو EGC ؛ epicatchin gallate أو ECG؛ epicatechin ، أو EC ؛ و catechin ، أو C. بوليفينول الشاي الأخضر أيضا إجراءات مضادة للالتهابات ومضاد للالتهابات ، مما يجعلها مفيدة للأمراض الالتهابية وحماية الحمض النووي. توصي د. ليندا ب. وايت وستيفن فوستر بتناول عدة أكواب من الشاي الأخضر يومياً لالتهاب المفاصل الروماتويدي. يستشهد كل من ليستر أيه. ميتش ، ودكتوراه ، وفكتوريا دولبي بمزايا مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر للعديد من أشكال السرطان وأمراض القلب والهضم وتسوس الأسنان. استشر طبيبك إذا كان لديك مشاكل في المعدة أو الكلى أو العقلية أو الدورة الدموية أو القلب ، أو إذا كنت تتناول أدوية لأية أمراض ذات صلة.
يربا ماتي
يربا ماتي ، أو Ilex paraguayensis ، هو شجيرة دائمة الخضرة الأصلية لأمريكا الجنوبية. يقدم المعالجون التقليديون الشاي من الأوراق لاستخدامه كمنشط للإرهاق العقلي والجسدي. العنصر النشط الرئيسي هو الكافيين ، ولكن ميت أيضا غنية في polyphenols المضادة للأكسدة مثل حمض الكلوروجينيك ، التانينات ، catechols و flavonoids. وقال تقرير N. Bracesco وزملاؤه نشرت في عدد يونيو 2010 من "مجلة Ethnopharmacology" يستشهد فوائد المواد المضادة للاكسدة زميله لعلاج ارتفاع الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم والسرطان والسمنة والأمراض الالتهابية. ولاحظ الباحثون أن مادة البوليفينول الموجودة في مستخلص الشياكة أعلى من تلك الموجودة في الشاي الأخضر والتي تشبه تلك الموجودة في النبيذ الأحمر. وخلص البحث ومن المقرر أن المواد المضادة للاكسدة حمض الكلوروجينيك، وروتين وكيرسيتين، والمضادة للالتهابات، ومكافحة السمنة والآثار مكافحة الكولسترول إجراءات DNA واقية أن الربان ومن المقرر أن حمض الكلوروجينيك وفلافونيدات. ماتي هو منشط ، لذلك استشر طبيبك قبل الجمع بينه مع الأدوية لمشاكل القلب وارتفاع ضغط الدم والاكتئاب أو الأرق.
البابونج الألماني
إن البابونج الألماني ، أو Matricaria recutita ، هو عشبة سنوية في عائلة أستر التي تنتمي إلى أوروبا ، ولكنها تستخدم كشاي دوائي في جميع أنحاء العالم. المعالجين التقليديين استخدام البابونج لعلاج الجروح والقرح، والأكزيما، والنقرس والتهابات الجلد، وآلام الأعصاب، وعرق النسا والروماتيزم والبواسير. البابونج غنية بالمواد المضادة للاكسدة مثل ابيغينين، caffeic حامض، chamazulene، وحمض الكلوروجينيك، chrysoeriol، حمض gentisic، hyperoside، حمض isoferulic، isorhamnetin، كايمبفيرول، وتيولين، وحمض الماليك وحمض ف coumaric، كيرسيتين، وروتين، وحمض الساليسيليك وحمض sinapic. هذه المواد المضادة للاكسدة تلعب دورا في الحد من الالتهابات ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا والمرض. دراسة من قبل M. M. Chandrashekhar وزملاؤه نشرت في عدد فبراير 2010 من مجلة "Journal of Ethnopharmacology" اختبرت البابونج على الحيوانات مع تلف في الدماغ بسبب الإجهاد التأكسدي. ووجدت الدراسة أن البابونج لديه عمل عصبي وتلف تأكسدي مؤكسد من خلال عمل الكسح الجليدي الحر للمستخلصات المضادة للأكسدة والمركبات الفينولية الأخرى. قد يؤدي البابونج إلى رد فعل تحسسي إذا كنت حساسًا للنباتات في عائلة أستر.
