يأتي الأخطبوط الموجود في الولايات المتحدة من نوعين. قد يصل وزن الأخطبوط العملاق في شمال المحيط الهادئ ، Enteroctopus dofleini ، إلى 100 رطلاً ، طبقًا لقسم ألاسكا للأسماك والألعاب. أصغر الأخطبوط الشائع هو نوع شائع من المحيط الأطلسي. كلا النوعين من المأكولات البحرية منخفضة السعرات الحرارية ، مع أقل من 100 سعرة حرارية لكل 3 أوقية. خدمة ، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية.
الأطلسي الأخطبوط المغذيات الدقيقة
3 أوقية. خدمة الأخطبوط الأطلسي العام لديه 70 سعرة حرارية ، مع 13 غراما من البروتين و 2 غرام من الكربوهيدرات. هذا النوع يحتوي على 0.9 غرام من الدهون و 41 ملغ من الكوليسترول. محتوى الماء هو 80 في المئة ، مع 68 غرام لكل وجبة. الأخطبوط الأطلسي لا يحتوي على سكر ولا يؤمن الألياف.
المحيط الهادئ الأخطبوط المغذيات
الأخطبوط المحيط الهادئ يحتوي على 48 سعرة حرارية لكل 3 أوقية. خدمة. يحتوي هذا التقديم على 10.5 غرام من البروتين و 0.7 غرام من الدهون. لديها 2 ملغ من الكوليسترول. لا توجد الكربوهيدرات في هذا التقديم. أخطبوط المحيط الهادئ هو 84 في المائة من الماء ، مع 72 غرام لكل حصة. لا تتضمن بيانات وزارة الزراعة الأمريكية لهذا النوع من الألياف أو محتوى السكر.
الأطلس الأطلسية المغذيات
لكل وجبة ، الأخطبوط الأطلنطي يوفر 54 في المئة من الكمية اليومية الموصى بها من السيلنيوم ، مع 38 ملغ ، و 25 في المئة من RDA للحديد ، مع 4.5 ملغ. ويوفر 0.4 ملغ من النحاس ، أو 19 في المئة من قانون التمييز العنصري ، و 16 في المئة من قانون التمييز العنصري للفسفور ، مع 158 ملغ ، و 9 في المئة من قانون التمييز العنصري للبوتاسيوم ، مع 298 ملغ. لديها 1.4 ملغ من الزنك ، أو 9 في المئة من قانون التمييز العنصري. جنبا إلى جنب مع 196 ملغ من الصوديوم ، فإنه يوفر 45 ملغ من الكالسيوم ، 26 ملغ من المغنيسيوم وكمية ضئيلة من المنغنيز. لديها 1.8 ملغ من النياسين ، أو 9 في المئة من قانون التمييز العنصري ، ولكنها توفر أقل من 5 في المئة من قانون التمييز العنصري للفيتامينات الأخرى.
المحيط الهادئ الأخطبوط المغذيات
الأخطبوط المحيط الهادئ يحتوي على 4.1 ملغ من الحديد لكل وجبة ، أو 23 في المئة من قانون التمييز العنصري. لديها 134 ملغ من الفوسفور ، أو 13 في المئة من قانون التمييز العنصري. محتوى النحاس من 0.32 ملغ هو 16 في المئة من قانون التمييز العنصري. 1.2 ملغ من الزنك يوفر 8 في المئة من قانون التمييز العنصري. يحتوي هذا التقديم أيضًا على 30 ملغ من الكالسيوم ، إلى جانب كميات ضئيلة من المنغنيز. الفيتامين الأكثر وفرة في الأخطبوط المحيط الهادئ هو النياسين. لديها 1.7 ملغ ، أو 9 في المئة من قانون التمييز العنصري. الفيتامينات الأخرى التي تحتوي عليها توفر أقل من 5 في المئة من قانون التمييز العنصري.
