إن السعرات الحرارية في بذور الشيا عالية بعض الشيء بالنسبة لصفة صغيرة ، ملعقة طعام واحدة ، لكن الفوائد الصحية عديدة. معظم السعرات الحرارية من الأحماض الدهنية غير المشبعة القلب ، أوميغا 3 والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، النوع الذي يحمي قلبك. ستحصل على 5 غرامات من الألياف لصحة الأمعاء ، والعديد من المعادن الرئيسية لقوة العظام وجميع أنواع الفيتامينات B لتعزيز عملية الأيض. لجني جميع الفوائد ، أضف بذور الشيا إلى عصير ، وحركها في حبوبك الصباحية أو رشيها على السلطة.
شيا السعرات الحرارية
تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الشيا ، التي تزن حوالي 14 جراما ، على حوالي 70 سعرة حرارية. ما يقرب من 40 من هذه السعرات الحرارية ، أو 57 في المئة ، تأتي من الدهون. آخر 9 سعرات حرارية ، أو ما يقرب من 14 في المئة من السعرات الحرارية ، هي من البروتين. السعرات الحرارية النهائية 20 ، أي ما يقرب من 29 في المئة من المجموع ، من الكربوهيدرات.
