يؤخذ عصير الشمندر للعديد من الأغراض ، من استخدام مثير للشهوة الجنسية إلى تعزيز القدرة على ممارسة الرياضة لدعم صحة الكبد والعين. الملحق غني بفيتامين C ، والمغنيسيوم ، والمنغنيز ، والبوتاسيوم ، والبيوفلافونويد ، والبيتا كاروتين. يُستخلص خلاصة مركزة من جذر الشمندر ، تسمى البيتين ، لتعظيم إزالة السموم من الكبد ، لزيادة الإنتاج الطبيعي للهرمونات في الجسم الذي يعزز الشعور بالرفاهية والاسترخاء ، ولإزالة الحمض الأميني الزائد في البول والدم. يرتبط الهوموسايستين بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يكون لكل من أشكال الشمندر آثار جانبية.
شروط الحديد والنحاس
أفاد موقع Drugs.com على الإنترنت أنه ينبغي تجنب الاستهلاك المفرط للبنجر من قبل الأشخاص المصابين بهوسوكروماتوزيز أو مرض ويلسون بسبب احتمال تراكم النحاس والحديد. الصباغ الدموي هو شكل من أشكال الحمولة الزائدة من الحديد ، في حين أن مرض ويلسون هو اضطراب يمنع الجسم من تخليص نفسه من النحاس الزائد ، وفقا للمركز الوطني لتبادل معلومات أمراض الجهاز الهضمي.
Beeturia
ويعيش ما بين 12 و 14 في المئة من السكان في البول الاحمر والتلوين الدم بعد تناول الشمندر ، وفقا للجريدة الطبية البريطانية. تُعرف هذه الألوان باسم "بيتيتوريا" ، وليس لها أي عواقب واضحة ، وفقًا لموقع Drugs.com.
التفاعلات
البيتين في معظم الأحيان لديه آثار جانبية خفيفة تشمل الغثيان واضطراب المعدة والإسهال ، وفقا ل UMMC. ومع ذلك ، ينبغي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى تجنب البيتين ، لأنها يمكن أن تزيد مستويات الكولسترول الكلي عندما يتم تناوله مع حمض الفوليك وفيتامين B6. ينصح الناس عادة بتناول البيتين بالاقتران مع هذه الفيتامينات بالإضافة إلى فيتامين ب 12. يحتاج الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أو السمنة أيضا إلى مراجعة الطبيب قبل أخذ البيتين ، لأنه يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول. الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى يحتاجون لمناقشة تناول البيتين مع أخصائي الرعاية الصحية ، ينصح UMMC.
حمل
يجب على النساء الحوامل التعامل مع البيتين بحذر ، حيث أنه يحمل تصنيف "C" للاستخدام أثناء الحمل ، وفقًا لمايو كلينيك. ويعني هذا التصنيف أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات أظهرت تأثيراً ضاراً أو أنه لا توجد دراسات كافية في النساء الحوامل. ويفيد موقع Drugs.com على الإنترنت أن المعلومات المتعلقة بالسلامة حول الاستخدام المنتظم للبنجر من قبل التمريض أو النساء الحوامل غير متوفرة.
