يتكون رحيق الأغاف ، والمسمى أيضًا شراب الصبار ، أساسًا من سكر الفواكه ، وهو أكثر حلاوة بمرتين ونصف من سكر المائدة. لأنك تحتاج إلى رحيق أقل سعفة للحصول على نفس المستوى من الحلاوة ، فهي طريقة جيدة لخفض السكر وحفظ السعرات الحرارية ، وهو مفيد بشكل خاص لمرضى السكر.
سعرات حراريه
يحتوي رحيق الأغاف على 60 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة. أو 960 سعرة حرارية لكل كوب. جميع السعرات الحرارية في رحيق الأغاف من الكربوهيدرات. لا الدهون أو البروتين في رحيق الأغاف. من 256 غ من الكربوهيدرات في 1 كوب من رحيق الصبار ، والتي توفر 5 في المئة من القيمة اليومية ، ومحتوى الألياف 16 غم ومحتوى السكر هو 240 غ ، وفقا ل FatSecret.
مؤشر نسبة السكر في الدم
وعلى عكس السكر ، فإن رحيق الأغاف منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم ، أو GI. هذا يعني أنه لن يسبب زيادة مفاجئة في مستويات السكر في الدم. يتم هضم الأطعمة ذات الوزن المرتفع مثل السكر الأبيض بسرعة ، وقد تشعر بالجوع قبل ذلك ، وفقًا لفيتسوجار. فالأطعمة المصنوعة من رحيق الأغاف قد تبقيك على شفائك لفترة أطول ، مما يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أقل.
حقائق ممتعة
على الرغم من أن كوب واحد من رحيق الصبار يحتوي على الكثير من الطعام ، لحرق هذه السعرات الحرارية التي تحتاجها للأحذية الثلجية لمدة 106 دقيقة ، يمكنك ممارسة رياضة الجري لمدة ساعتين أو القفز على الحبل لمدة 86 دقيقة ، وفقًا لحسابات معرض Calorie Gallery.
