سواء كانت حفلة شواء في الفناء الخلفي أو طاولة بوفيه للعطلات ، فمن المرجح أن يكون البيض الشهي مقبلات في العديد من الوظائف التي يمكنك حضورها على مدار السنة. هي معبأة البيض الشيطان مع البروتين ويمكن أن يكون اختيار أكثر صحة من بعض الأطعمة الطرف الآخر. ولكن جعلها بنفسك قد يكون اختيارًا أكثر ذكاءً.
السعرات الحرارية المنبعثة من البيض
يتم تحضير البيض التقليدي من خلال استخراج صفار البيض المسلوق ، ودمجه مع المايونيز ومكونات أخرى ، مثل الخردل والأعشاب ، للحصول على النكهة. في حين تحتوي بيضة مسلوقة كبيرة على 80 سعرة حرارية و 5 غرامات من الدهون ، يمكن أن تحتوي البيضة المتقنة النموذجية على أكثر من ضعف السعرات الحرارية لكل وجبة.
قطع الدهون ، وقطع السعرات الحرارية
مجموعة متنوعة من الطرق سوف تقلل من الدهون والسعرات الحرارية في البيض. ابحث عن وصفات حيث يتم استبدال بعض أو كل المايونيز بالزبادي العادي أو الكريما الحامضة قليلة الدسم أو الجبن الخفيف. يمكن حتى إزالة بعض صفار البيض واستبدالها بهذه المكونات.
