في حين لا يوجد نظام غذائي لحبوب الذرة ، فإن الحبوب الجاهزة للأكل تعمل كخيار وجبات ملائمة لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن ، ويمكن أن يعمل كوجبة صديقة للغذاء بدلاً من الخيارات ذات السعرات الحرارية العالية. إذا كنت تفكر في تجربة حبوب الذرة لمساعدتك على اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ، استشر طبيبك أو اختصاصي تغذية لمساعدتك في تصميم خطة نظام غذائي صحي يعمل مع الحبوب.
تغذية الذرة
مثل العديد من أنواع رقائق الحبوب ، فإن رقائق الذرة منخفضة إلى حد ما في السعرات الحرارية. كوب واحد يحتوي على 100 سعرة حرارية و 24 غراما من الكربوهيدرات و 1 غرام من الألياف و 2 غرام من البروتين. Cornflakes هي غذاء محصن ، لذلك فهي أيضا مصدر للفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك عدة فيتامينات ب المعقدة. الحبوب منخفضة أيضا في السكر ، مع 3 غرامات فقط لكل حصة ، وهو ما يعادل حوالي 1 ملعقة صغيرة من السكر.
المفتاح لفقدان الوزن هو خلق عجز في السعرات الحرارية ، مما يعني أنك تأخذ سعرات حرارية أقل مما يحتاجه جسمك. قد يساعدك استبدال وجبة أو اثنتين مع وعاء من رقائق الذرة في خلق العجز المطلوب. على سبيل المثال ، يحل محل خبز كبير و 2 ملعقة طعام من الجبن مع وجبة من رقائق الذرة مع حليب غير دسم ما يقرب من 250 سعرة حرارية. إذا أجريت هذا التبادل كل يوم ، فستوفر ما يكفي من السعرات الحرارية لفقدان 1/2 باوند أسبوعيًا.
Cornflakes لتخفيف الوزن
عندما تستخدم كبديل وجبة ، يمكن أن تساعدك الحبوب على فقدان الوزن ، وفقا لدراسة عام 2002 نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية. قارنت هذه الدراسة آثار استبدال الغداء أو العشاء بكمية مقسمة من الحبوب الجاهزة للأكل - جزء 100 سعرة حرارية من الحبوب مع 2/3 كوب من الحليب الخالي من الدسم والفاكهة - على فقدان الوزن في مجموعة من الوزن الزائد اشخاص. خلال فترة الدراسة التي استمرت أسبوعين ، تناول المشاركون حوالي 600 سعرة حرارية في اليوم وفقدوا حوالي 4 باوندات. استخدم الباحثون في الدراسة مجموعة متنوعة من الحبوب المختلفة.
على الرغم من قصر طولها ، أظهرت هذه الدراسة أن استبدال وجبة الغداء أو العشاء المعتادة الخاصة بك مع وعاء من الحبوب ساعد على تقليل إجمالي السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، لا يبدو أن نوع الحبوب المستهلكة يهم.
وقد أظهرت دراسات أخرى حديثة نتائج مماثلة لخسارة الوزن. ولاحظ الباحثون في دراسة أجريت عام 2007 ونشرت في المجلة الدولية لعلوم الأغذية أن أخصائيو الحميات كانوا أيضا ملتزمين بخطة استبدال الوجبات.
تناول الكورن فليكس على نظامك الغذائي
الحفاظ على السعرات الحرارية في الاختيار على النظام الغذائي الخاص بك cornflakes عن طريق التحكم في أجزاء وكون حذرا من اختيارات الحليب الخاص بك والطبقة. قد يشمل جزء الحبوب الصحية لفقدان الوزن 1 كوب من رقائق الذرة مع كوب واحد من الحليب الخالي من الدسم وقطعة واحدة من الفاكهة ، والتي قد تكون مكافئة لموز صغير أو 1 كوب من قطع الفراولة. هذا وعاء من الحبوب يحتوي على 230 إلى 270 سعرة حرارية.
ولكن عندما يتعلق الأمر بتخفيض الوزن ، عليك التفكير في أكثر من مجرد وعاء من الحبوب. ما تأكله في الوجبتين الأخريين له أهمية أيضًا ، بالإضافة إلى أي وجبات خفيفة. في حين أن السعرات الحرارية لفقدان الوزن تختلف باختلاف نوع جنسك وعمرك وممارستك ، فإن النساء عادة ما يفقدن الحد من مدخولهن الكلي إلى 1،200 إلى 1500 سعرة حرارية في اليوم ، ويفقد الرجال والنساء الأكثر نشاطًا من خلال الحد من تناولهن إلى 1500 إلى 1800 سعر حراري في اليوم. من الضروري أيضًا ملء وجباتك الأخرى بالأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية المنخفضة - مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم - للحفاظ على السعرات الحرارية تحت السيطرة وضمان حصولك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لصحة جيدة عموما.
ماذا عن الحبوب الأخرى؟
على الرغم من أنه لا يبدو أنه يهم ما هي الحبوب التي تأكلها لمساعدتك على إنقاص الوزن ، فإن الحبوب ليست متساوية. في الواقع ، قد لا تجعل رقاقات الذرة الخيار الأكثر صحة. يجب أن تحتوي الحبوب الصحية لأي نظام غذائي على الحبوب الكاملة ، 5 غرامات أو أكثر من الألياف وأقل من 8 جرامات من السكر لكل حصة ، وفقًا لجامعة كاليفورنيا في بيركلي. ورقائق الذرة منخفضة السكر ، ولكنها ليست مصدراً جيداً للحبوب الكاملة أو الألياف. عندما يتعلق الأمر بتخفيض الوزن ، تساعد الألياف على إبقائك ممتلئًا حتى تأكل أقل. يمكنك إضافة ألياف إضافية مع الفاكهة ؛ 1 كوب من شرائح الفراولة تحتوي على 3 غرامات من الألياف. باستخدام الحبوب عالية الألياف ، مثل حبوب رقائق القمح نخالة القمح ، يضيف 5 غرامات أخرى.
