بورو الموز هو نسخة أصغر حجما من الموز كافنديش نموذجية. الموز هو ما يشير إليه العديد من خبراء التغذية على أنه طعام ممتاز. فهي منخفضة في الدهون وعالية الطاقة ، مع الكثير من البوتاسيوم والألياف وفيتامين B-6. يمكنك إعداد burros للجدول بطرق عديدة.
أساسيات البرو الموز
يتغير شكل قشرة الموز من اللون الأخضر الداكن إلى الأصفر الفاتح مع نضوج الثمرة. مثل ابن عمه ، كافنديش ، والموز بورو تطور البقع السوداء عندما تنضج تماما. اللحم ناعمة وكريمة من الخارج ، مع نسيج أكثر جفافاً في الوسط. طعم خفيف وحلو مع لمسة من الليمون. يسمى أحيانا البيروز الموز مكتنزة. على الرغم من كونها مشابهة من حيث المظهر ، إلا أنها ليست من نفس النوع مثل نباتات الموز.
خبز الموز
يختلف خبز الموز عن الخبز العادي لأنه يعتمد على صودا الخبز أو مسحوق الخبيز لإضافة بنية إلى الرغيف بدلاً من الخميرة النشطة. ابدأ بإضافة كوب من الموز المهروس المهروس إلى كوب من زبدة الفانيليا. في وعاء آخر ، اخلطي المارجرين والسكر والبيض المخفوق. ضجة في خليط الموز. يضاف الدقيق ، صودا الخبز والملح إلى المزيج ويقلب جيدا. صب المكونات في وعاء رغيف مدهون وخبز في 350 فهرنهايت لمدة 50 إلى 60 دقيقة. عندما ينضج الخبز بالكامل ، سيخرج المسواك من الرغيف بدون أي رواسب.
رقائق الموز
صنع رقائق الموز يتطلب مكونات قليلة ولا خبرة في المطبخ. سخن الفرن الخاص بك إلى 200 F. في غضون ذلك ، قم ببساطة بشريحة اثنين من الموز المنقوع إلى قطع رقيقة ، ووضعها على ورقة كوكي غير لاصقة. Spritz شرائح مع عصير الليمون. ضع الموز في الفرن على الرف الأوسط. قم بتحريك شرائح الموز كل نصف ساعة. تتم رقائق الموز عندما تكون متموجة وذهبية. رشي اندفاعة من ملح البحر على رقائق في حين أنها ساخنة عتبة لتسليط الضوء على النكهات خفية.
راعي الموز
Bananas foster هي حلوى مذهلة تجمع بين الموز الحار والموز مع الآيس كريم البارد. تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على درجة حرارة متوسطة. إضافة الروم متبل والسكر ومستخلص الفانيليا. انتظر حتى يصبح المزيج داكنًا وفقاقيع ، ثم أضف شرائح الموز والبروز. طهي الموز والمكسرات لمدة دقيقة. لا يحضر لحم الموز المحمر للحلوى اللذيذة. قدم الموز الساخن والجوز على آيس كريم أو زبادي مجمّد.
بودينج الموز
يمكن أن يضيف الموز من بورو زينغ إلى البودينج و الموز. ضع الجزء السفلي من طبق الخبز مع شرائح الموز. في وعاء آخر ، اخفقي 8 أونصات من الجبن قليل الدسم حتى يصبح طريًا ودسمًا. إضافة الحليب الخالي من الدسم ، وزبادي الفانيليا واندفاعة من خلاصة الفانيليا. ضجة في بعض الجلد تحتل المرتبة الاولى. يُسكب المزيج فوق الموز ويُضاف إليه رقائق الفانيليا. برد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. تقدم في أطباق صغيرة مع كريمة مخفوقة في الأعلى.
