يشكل لحم الخنزير المكعب الأساس لتناول وجبة سريعة. فمكعبات لحم الخنزير ، المشذبة من الدهون ، وبالفعل في قطع صغيرة الحجم ، تطهو بسرعة ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من اليخنة والبطاطا المقلية وغيرها من الأطباق. يتم قطع لحم الخنزير المكعب عادة من الخاصرة - الجزء الأصغر حجما من الخنزير. الجمع بين لحم الخنزير المكعب مع الخضروات مثل البصل والفلفل والطماطم (البندورة) والموسم مع الملح والفلفل والأعشاب الطازجة.
حساء
الخطوة 1
يسخن الزيت في مقلاة ثقيلة. تضاف مكعبات لحم الخنزير ويقلب حتى يحمر.
الخطوة 2
أضف لحم الخنزير إلى طباخ بطيء ، إلى جانب اختيارك من الخضار والتوابل. سيخرج تشيليز ، والذرة ، والكمون ، ومسحوق الفلفل الحار على الطريقة الجنوبية الغربية لتخدم الأرز أو مع التورتيلا ، في حين أن البابريكا والبصل سوف ينتجان paprikash دسمًا.
الخطوه 3
طهي الحساء على الأقل لمدة ست إلى ثماني ساعات. لا تحرك أو ترفع الغطاء. في نهاية هذا الوقت ، قم بتقليب الحساء وإضافة أي منتجات ألبان إضافية ، مثل القشدة الحامضة أو الجبن المبشور.
مقلى
الخطوة 1
يضاف مكعبات لحم الخنزير مع الفلفل أو الفلفل الأحمر أو صلصة الصويا.
الخطوة 2
يسخن الزيت في مقلاة أو مقلاة ثقيلة. إضافة لحم الخنزير محنك.
الخطوه 3
طهي الطعام ، مع التحريك ، حتى يصبح لون الخنزير. إزالة لحم الخنزير من المقلاة والتدفئة في حين كنت تقلى الخضار مثل البصل والثوم والكوسا والجزر والفاصوليا الخضراء.
الخطوة 4
الجمع بين الخضروات ولحم الخنزير وخدم الطبق على الأرز.
الأشياء ستحتاج
- 2 إناء من الزيت
- المقلاة الثقيلة
- طباخ بطيء
- التوابل من اختيارك
- خضروات
نصائح
- استخدام لحم الخنزير مكعبة بدلا من لحم البقر في التاكو و enchiladas أو في الفلفل الحار.
