اليود هو عنصر غذائي مهم لوظيفة مناسبة للغدة الدرقية. قد يؤثر اليود الكثير جدا أو القليل جدا على توازن الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي ومستويات الطاقة. نوع واحد من الطعام الذي يمكن أن يكون مفيدا في زيادة مستويات اليود هو الأعشاب البحرية. على وجه الخصوص ، كل من dulse وعشب البحر هي نسبة عالية في هذا المغذيات. إذا كنت تتعامل مع مشاكل الغدة الدرقية ، فمن المهم أن تعمل مع طبيبك لتحديد وظيفة الغدة الدرقية. لا تداوي ذاتيًا مع الدلو أو عشب البحر ، أو أي طعام آخر.
عشب البحر
عشب البحر هو الأعشاب البحرية التي يتم حصادها من المحيط. في كتابها "الوصفة الطبية للعناية الغذائية" ، يشير مستشار التغذية المعتمد فيليس أ. بالش إلى أن عشب البحر هو طحالب بنية اللون تتغذى في مياه أكثر برودة على عمق 50 قدمًا تقريبًا ، ويمكن أن تصل إلى 1500 قدم. عشب البحر يحتوي على العديد من المعادن والمعادن النادرة ، بما في ذلك الكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم واليود. كما أنها غنية بالبروتينات والألياف ، بينما تكون منخفضة في السعرات الحرارية وخالية من الدهون. يُدعى أحيانًا أن عشب البحر يساعد في وظيفة الغدة الدرقية بسبب محتواه العالي من اليود. وفقا للكتاب ، دليل شامل لليود: التغذية ، والكيمياء الحيوية ، والجوانب المرضية والعلاجية ، حرره فيكتور ر. بريدي ، 1 غرام من عشب البحر يحتوي على 1820 ميكروغرام من اليود.
الدلسي
Dulse في الأعشاب البحرية الأخرى التي تأتي من المحيط ولديها محتوى غذائي مرتفع. تلاحظ بالاتش أن دولسي هو خضروات البحر المحلية التي تحصد في شمال المحيط الأطلسي وشمال غرب المحيط الهادئ ، ولها نكهة قوية ومميزة ونسيج مطاطي. غني بالبروتين ، البوتاسيوم ، الحديد ، فيتامين K واليود ، الدليز قد يكون مفيداً في تخثر الدم وأيضاً مع زيادة وظيفة الغدة الدرقية ، لأن اليود هو مكون مهم في الغدة الدرقية. يحتوي 1 غرام من الزلابية التي تحتوي على 72 ميكروغرام من اليود - أقل بكثير من 1820 ميكروغرام في عشب البحر.
وظيفة
على الرغم من أن الدليز يحتوي على محتوى يود أقل من عشب البحر ، وفقا للدكتور جابرييل كوسنس في كتابه "التغذية الروحية" ، قد يكون الدليس خيارًا أفضل لتوريد اليود. هذا يرجع إلى حقيقة أن dulse لديها أكثر قليلا من المنغنيز عشب البحر ، والمنغنيز هو عنصر غذائي مهم لامتصاص وظيفة اليود في النظام. إن الأنماط التآزرية للمعادن مهمة ، تشير إلى Cousens ، لأن المعادن يجب أن تعمل معاً بطريقة يمكن للجسم استخدامها بشكل صحيح.
الاعتبارات
إذا كنت تعاني من فرط نشاط الغدة الدرقية أو التوتر أو الأرق ، لا تأكل كميات كبيرة من الدلو أو عشب البحر لأنها قد تزيد من هذه التأثيرات. تلاحظ الطبيبة ناتوراثباث آسا هيرشوف في كتابها "العلاج بالأعشاب" ، أنه لا ينبغي استخدام عشب البحر والقشدة إلا تحت إشراف طبي إذا كنت تعاني من مرض الغدة الدرقية ، لأن ذلك قد يؤدي إلى تفاقم بعض الحالات. أيضا ، تجنب هذه الأعشاب البحرية إذا كنت حاملا أو الرضاعة الطبيعية.
