وجود حساسية الطعام ليس شيئًا يجب أن تأخذه على محمل الجد. حتى عندما يكون لديك رد فعل تحسسي تجاه طعام يبدو غير ضار ، مثل الأفوكادو ، فإن جسمك لا يتعرف على البروتينات الموجودة في الطعام. نظام المناعة الخاص بك يذهب إلى وضع الهجوم لأنه يكافح للتعامل مع البروتينات الأجنبية. في حين أن بعض أعراض حساسية الأفوكادو خفيفة ، إلا أن بعضها قد يكون شديد الخطورة.
أعراض الحساسية
إذا تناولت شيئًا من الأفوكادو ، قد يبدأ الفم في وخزه ، وقد تصبح حكة شفتيك. حتى لمس الأفوكادو قد يؤدي أيضًا إلى الحكة وربما الاحمرار. بعد تناول الطعام ، يمكن أن يكون لديك سيلان ، عيون مائي وبدء الصفير. قد تظهر هذه الأعراض فورًا أو بعد عدة ساعات لاحقًا في بعض الحالات ، وفقًا لتقرير موقع Food Allergy Research & Education على الويب. بالإضافة إلى ذلك ، كلما تقدمت مسببات الحساسية من خلال الجهاز الهضمي ، يمكن أن تعاني من الإسهال ، أو التقلصات أو التقيؤ في المعدة.
علاج الحساسية
إذا كنت تعاني من حساسية شديدة من الأفوكادو ، فقد يبدأ الحلق في التورم ، مما يجعل التنفس صعبًا. ستحتاج إلى عناية طبية فورية في هذه الحالة ، لأنك قد تتعرض لحالة تأق ، وهي حالة تهدد الحياة. على الرغم من أنه إذا كان لديك حساسية أفوكادو معروفة ، فإن طبيبك على الأرجح سيعطيك وصفة طبية للإدرينالين ، الذي يأتي كحقن. بهذه الطريقة إذا كنت على اتصال مع الأفوكادو ، يمكنك إدارة الحقن ومنع الدخول في الحساسية المفرطة. إذا كنت تعطي نفسك جرعة من الإبينفرين ، يجب عليك متابعة العلاج الطبي الطارئ ، فقط للتأكد من أن الحساسية قد تراجعت.
التلوث المتبادل
من المحتمل أن يؤدي طلب أي شيء باستخدام الأفوكادو أو الغواكامول إلى إرسال الحساسية إلى الجنون. ولكن يمكنك أيضًا تجربة الأعراض من التلوث المتبادل. على سبيل المثال ، إذا كان الطاهي الذي يصنع شطرك غير مدرك لحساسيتك ، فقد يستخدم نفس السكين الذي استخدمه لقطع شريحة من الأفوكادو لتقطيع البصل لشطائرك. على الرغم من أن دخولك لا يحتوي على الأفوكادو ، إلا أنه تم تلوثه بأفوكادو. بسبب احتمال التلوث المتبادل ، دائما تنبيه أي شخص يحضر طعامك عن الحساسية.
مخاوف من اللاتكس
إذا كنت تعاني من حساسية اللاتكس ، فمن المرجح أن تكون لديك حساسية من الأفوكادو ، تشرح قناة "بيتر هيلث". ما يقرب من نصف الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس لديهم اندلاع ليس فقط من الأفوكادو ولكن في بعض الأحيان أيضا من الموز والفراولة والطماطم والكيوي والخوخ والفواكه العاطفة والكستناء. يحدث هذا لأن عدد قليل من البروتينات في اللاتكس تشبه البروتينات الموجودة في هذه الأطعمة. إذا كنت تعرف أنك حساس تجاه اللاتكس ، ففكر في تجنب الأفوكادو ، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الأطعمة ، أو اختبر نفسك لهذه المواد المسببة للحساسية المحتملة.
