كيفية تجميد المرق

من بطانية فخمة لتغطية البطاطا أو إضافة الرطوبة إلى اللحوم ، يبرز المرق وجبات الطعام التي تمنح كل من الملمس والنكهة. إذا كانت نهاية الوجبة تنتج فائضاً من المرق ، فلا يجب عليها أن تهدر. تجمد متبق المرق هو طريقة آمنة للحفاظ عليه حتى الوجبة التالية تستدعي ذلك. مع الحد الأدنى من الوقت المستثمر الآن ، يمكن إعداد الوجبات في المستقبل أن يكون نسيمًا.

الخطوة 1

ضع حاوية المرق في حمام جليدي أو في الثلاجة. دع المرق يبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل.

الخطوة 2

صب المرق في حاوية محكمة الإغلاق محكم الإغلاق ، مما يترك على الأقل بوصة من المساحة في الأعلى.

الخطوه 3

قم بتأمين الغطاء بإحكام وحدد التاريخ الحالي على الحاوية.

الخطوة 4

ضع الحاوية في الفريزر في مكان آمن حيث لن تتعرض للطرق.

الأشياء ستحتاج

• مكعبات ثلج
• حاوية محكمة الغلق

نصائح

• استخدام أو تجاهل المرق في غضون أربعة أشهر. ذوبان الجليد المرق في الثلاجة وإعادة تسخينها قبل تقديمها. لتكثيف الصلصة التي تفصلها عن الذوبان ، أضيفي ملعقة صغيرة من دقيق الذرة أو الأرز مع التحريك. إضافة المزيد من مثخن حسب الحاجة حتى المرق هو في الاتساق المطلوب. بعض الجميلات لا تجمد بشكل جيد. اختبار المرق بتجميد جزء صغير منه وتذويبه مرة أخرى. تجميد مرق الصلصه وجعلها في المرق في وقت لاحق قد يكون أفضل خيار.

شاهد الفيديو: تجميد المرق - منال العالم (شهر نوفمبر 2024).