معظمنا لن يركب 300 ميل على دراجاتنا في السنة. لكن الشيف الشهير جيسون روبرتس وطاقمه من الطهاة سوف يركبون هذه المسافة في عطلة نهاية أسبوع واحدة فقط ، من 7 إلى 9 يونيو. وهم يفعلون ذلك للأطفال.
وقد اشترك روبرتس وطاقمه مع حملة "شاركوا ستورتس نو كيد هنغري" التي توفر للأطفال في العائلات ذات الدخل المنخفض وجبات الإفطار المدرسية والوجبات الصيفية ، كما تعلمهم وعائلاتهم كيفية طبخ وجبات مغذية ومنخفضة التكلفة.
هذا العام هو العام الثاني لروبرتس من نيويورك إلى العاصمة لدورة الطهاة. وفي العام الماضي ، جمع هو والشيفون الآخرون مبلغ 625 ألف دولار ، مما وفر حوالي 100 ألف وجبة للأطفال الجياع. هدفه الشخصي هذا العام هو 10،000 دولار ، والأهم من ذلك ، زيادة الوعي بجوع الأطفال في أمريكا.
لكن هذا العمل الفذ لا يتم إنجازه فقط بالقفز على دراجة وتأمل في الأفضل. وعمل روبرتس مع مدرب شخصي وخبير تغذية ليتمكّن من تشكيل نفسه للتعامل مع الرحلة التي تستغرق ثلاثة أيام. فيما يلي أهم سبع نصائح للتدريب على (واستكمال فعليًا) لمسافة طويلة:
حافظ على رأسك محمية بخوذة مجهزة. الصورة الائتمان: ستانيسلاف Pytel / ستون / غيتي صور 1. ضع السلامة أولا
روبرتس هو داعم كبير لسلامة ركوب الدراجات - لسبب وجيه. كان مرة واحدة في حادث ركوب الدراجات التي تصدع خوذته في ثلاثة أماكن. وقال إنه من دونها ، لكان من المحتمل أن يعاني من ارتجاج أو تلف في الدماغ أو ما هو أسوأ. ووفقاً لمركز السيطرة على الأمراض ، فإن حوادث ركوب الدراجات تمثل 580،000 زيارة سنوياً. لكن مجرد ارتداء خوذة يمكن أن يقلل من احتمال إصابة الدماغ بأكثر من 85 بالمائة. تأكد من أن تستثمر في خوذة ذات نوعية جيدة تناسبها بشكل صحيح وكذلك غيرها من معدات واقية يجب أن تقع أو تقع في حادث.
2. الحصول على تركيبها للدراجة
بعد الانتهاء من تركيب خوذتك ، ستحتاج أيضًا إلى التأكد من تركيبها على دراجتك. سوف تنفق الكثير من الوقت على هذا المقعد ، يحذر روبرتس ، لذلك تريد التأكد من تخصيص كل شيء لجسمك. ابدأ بنوع الدراجة التي ستحتاج إليها - المدينة ، والجولات السياحية ، والسباقات ، والجبل ، وما إلى ذلك - ثم ابحث عن متجر دراجات رائع حيث يمكن للموظفين مساعدتك في العثور على الدراجة وحجمها لك. وقبل أن تتوجه إلى رحلتك ، تأكد دائمًا من التأكد من أن الإطارات متضخمة بشكل صحيح وأن المقود الخاص بك في حالة عمل جيدة.
3. تدريب أذكى
يقول روبرتس: "لن تقطع 100 ميل خارج البوابة". "العمل حتى ذلك ، التعود على مقعد وشعور الدراجة الخاصة بك ووضع في الوقت المناسب لبناء الأميال الخاص بك." ولأن روبرتس غالباً ما يكون قصيراً في الوقت المحدد ولا يستطيع دائماً الخروج لركوب أطول ، فإنه يوصي بالتدريب على فترات زمنية.
وشارك نظامه في دقيقتين من الركض تبعه أربع دقائق من الشفاء وحاول تسجيل حوالي 200 ميل في الأسبوع. كما أنه يحتوي على الكثير من التمدد قبل الحصول على الدراجة ، وخاصة الكواد وأوتار الركبة وأسفل الظهر.
4. استرداد بشكل صحيح وكامل
التدريب ليس فقط عن الأيام التي تمارس فيها الرياضة. يلعب الاسترداد دورًا كبيرًا في أدائك أيضًا. يقول روبرتس إنه حاول دائمًا الحصول على الكثير من النوم (يجب أن يكون الهدف من 6 إلى 8 ساعات في الليلة) ويمنح نفسه إجازة ليسمح لعضلاته بالشفاء بشكل صحيح. بالنسبة إلى الراكبين التنافسية ، فهذا يعني أيضًا أن تكون أكثر ذكاءً في غير موسمها. جرّب تمارين استرداد أخف ، أو تمارين القلب ذات التأثير المنخفض ، أو عالج نفسك بالتدليك أو خذ يومًا كاملاً.
جعل الوجبات الخفيفة الخاصة بك محلية الصنع أو شرائها جاهزة الصنع. مصدر الصورة: Westend61 / Westend61 / Getty Images 5. تحديد أولويات التغذية الجيدة
جميع التدريبات وركوب الخيل الطويلة في العالم لن تتغلب على نظام غذائي سيء. إذا لم تكن تزود بالوقود بشكل صحيح ، فلن تؤدي في ذروتها. امتنع روبرتس عن تناول منتجات الألبان والقمح (اكتشف في الآونة الأخيرة أنه يعاني من عدم تحمل الغلوتين) ويحاول الحد من استهلاكه من اللحوم.
كما أنه معجب كبير بوجبة الإفطار وتناول الوجبات الخفيفة. وهو غالباً ما يقوم بإصلاح عجة البيض مع الخضار على الفطور ثم يمسك ببروتين بار لركوبه الطويل. لكنه يحذر أيضا من الكثير من البروتين. العلاوة الغذائية الموصى بها للبروتين هي 46 غراما للنساء 19 سنة وأكثر و 56 للرجال في نفس العمر ، والبروتين لا يأتي فقط من اللحوم. يعد استخدام تطبيق Calorie Tracker في SIMPLEASLIFE.COM طريقة رائعة لتتبع كمية البروتين التي تستهلكها فعليًا.
6. ركوب مع فريق
يمكن أن يكون ركوب الدراجات طريقة رائعة للتخلص من نفسك والتركيز على نفسك ، ولكن إذا كنت تخطط لركوب أطول ، فإنه يساعدك في تكوين أصدقاء لك لتشجيعك. مع دورة Chefs ، يحتوي Roberts على نظام دعم مدمج لإعطائه الدافع الذي يحتاجه لعبور خط النهاية. كما يوفر الركوب مع فريق شبكة أمان إضافية إذا أصبت بجروح في رحلتك.
7. هل لأنها قضية
إن القيام بشيء أكبر من نفسك يمنحك دافعًا إضافيًا للاستمرار. وكأب ، يشعر روبرتس بعلاقة قوية جدًا بالعمل الذي لا يقوم به أي طفل جائع. ويقول: "إن تفكير الجوع في مرحلة الطفولة يفاجئني ويفاجئني ، وأشعر حقًا بالحاجة إلى دعمهم".
بالإضافة إلى الركوب السنوي مع دورة الطهاة ، جعل روبرتس هدفه في رفع الوعي والدعم لإنهاء الجوع في مرحلة الطفولة ويشجع الآخرين على فعل الشيء نفسه. يقول روبرتس إن الكثير من الأطفال يعانون من الجوع لأنهم يشعرون بالحرج من طلب الأشياء التي نأخذها كأمر مسلم به.
تريد أن تشارك؟ يمكنك التبرع لحملة الشيف جايسون روبرتس للشيفات واتباع رحلته على وسائل التواصل الاجتماعي:ChefJasRoberts و # ChefsCycle4NKH.
القراء - هل أنت راكب دراجات مسافات طويلة؟ كيف تتدرب على رحلات طويلة؟ ما الذي يوصلك خلال الأجزاء الصعبة من رحلاتك؟ هل سبق لك أن دورة في السباقات الخيرية؟ ما هي الجمعيات الخيرية أو القضايا القريبة من قلبك؟ أخبرنا في التعليقات أدناه وشاركنا قصصك ونصائح ركوب الدراجات الخاصة بك مع مجتمع SIMPLEASLIFE.COM!
