لا يعرف الشاي يسبب الأمراض التي تنقلها الأغذية. في الواقع ، لم يسبب شرب الشاي أي تفشي معدي في الولايات المتحدة ، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. ومع ذلك ، فإن شاي ليبتون الأخضر يحتوي على "الأفضل إذا استُخدم من قبل" في تاريخ الطباعة ، ويقترح صانع الشاي أن تشربه قبل موعد التقويم لأفضل كوب من الشاي.
ليبتون الشاي الاخضر "أفضل إذا استخدمت من قبل" التاريخ
باستثناء حليب الأطفال ، لا يُشترط أن يكون الطعام والشراب ، مثل شاي ليبتون الأخضر ، مملوءًا بانتهاء الصلاحية ، أو بيعها ، أو أفضل استخدام لها على الملصق. هذه التواريخ تتناول الخسارة المحتملة للجودة ، بدلاً من التلف. إن تاريخ "أفضل إذا استعملت" في صندوق شاي ليبتون الأخضر هو هناك للدلالة على الجودة والنضارة ، وفقا لموقع ليبتون.
من أجل الوضوح ، فإن تاريخ انتهاء الصلاحية على الطعام ، والذي يُعرف أيضًا باسم تاريخ البيع ، يُقصد به مالكو المتاجر ويشير إلى متى يجب أن ينطلق الطعام من الرفوف. يجب ألا تشتري الأطعمة بعد تاريخ بيعها أو انتهاء صلاحيتها ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
في معظم الحالات ، من الآمن تناول الأطعمة بعد تاريخ "الأفضل إذا استخدمت" ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. ومع ذلك ، إذا كان لديك الشاي الأخضر رائحة أو أذواق ، قد ترغب في رميها بعيدا.
.
سلامة الشاي الأخضر
بقدر ما يذهب الأمان ، في معظم الحالات يجب أن يكون شاي ليبتون الأخضر على ما يرام للشرب بعد تاريخ انتهاء الصلاحية. الشاي ليس مصدرا رئيسيا للبكتيريا ، ولكنه قد يحمل سلالات معينة مثل بكتيريا القولون ، أو الكليبسيلا ، أو Enterobacter أو E. coli ، وفقا لأخبار Food Safety News ، والتي قد تنمو في العدد إذا تم تخزينها لفترة طويلة جدا. على الرغم من عدم وجود حالات تفش للمرض من شرب الشاي الأخضر ، إلا أنك تريد التأكد من عدم استهلاك الشاي الخاص بك في الماضي بعد "أفضل استخدام من قبل". أيضا ، لضمان السلامة ، ينبغي أن يخمر الشاي الأخضر إلى درجة الحرارة المناسبة - 195 درجة فهرنهايت لمدة ثلاث إلى خمس دقائق - لقتل أي بكتيريا. وإذا كنت تستخدم الشاي الأخضر لصنع الشاي المثلج ، احتفظ به في جرة نظيفة ومبردة.
لماذا تريد أن تشرب الشاي الأخضر قبل تاريخ انتهاء الصلاحية؟
قد يكون تناول الشاي الأخضر في ليبتون بعد تاريخ انتهاء الصلاحية أكثر فاعلية ، أو جودة ، أكثر من الأمان. الشاي الأخضر غني بالفطريات النباتية التي تقدم فوائد صحية ، مثل تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. عند تخزينها في دولابك ، يقل عدد المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الشاي. وطبقا لجامعة تافتس ، فإن ال Epاليallوكاتشين غاليت ، وهو أكثر أنواع الفيتوكيميائية وفرة الموجودة في الشاي الأخضر ، ينخفض بنسبة 28 في المائة على مدى ستة أشهر مخزنة في منزلك. انخفاض أخرى بنسبة تصل إلى 50 في المئة.
الفوائد الصحية للشاي الأخضر والشواغل
قد تستمتع بنكهة الشاي الأخضر ، ولكن شرب كوب طازج يقدم عددًا من الفوائد الصحية. لقلبك ، قد يساعد الشاي الأخضر على خفض مستويات الكوليسترول وتقليل تراكم البلاك على جدران الشرايين. أما بالنسبة للسرطان ، فقد يقلل الشاي من خطر الإصابة بسرطان المثانة والبنكرياس أو الجلد. وقد يساعد أيضا في السيطرة على نسبة السكر في الدم ، وقد تبين أنه يساعد أولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 في إدارة مرضهم ، وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي.
ومع ذلك ، فإن الشاي الأخضر هو مصدر للكافيين وقد يؤثر على نومك أو يجعلك تشعر بالتوتر أو القلق. إذا كان لديك تاريخ من القلق أو أمراض الكلى أو مشاكل في الكبد أو قرحة في المعدة ، يجب عليك استشارة الطبيب قبل شراء علبة شاي ليبتون الأخضر.
