يتكون مستخلص الشعير في المقام الأول من الشعير ، وهو شراب مركز يستخدم لإضافة نكهة وملمس إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك المشروبات التي تتراوح من مشروبات الإفطار إلى البيرة. كما يضيف الشعير الموجود في المستخلص الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية إلى هذه المشروبات.
غني بفيتامينات ب
كمصدر غني للفيتامينات ب ، قد يزيد مستخلص الشعير من محتوى فيتامين ب من المشروبات التي يستخدم في - بما في ذلك الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، الفولات وفيتامين ب 6. قد يختلف المبلغ اعتمادًا على مشروب الشعير الذي تشربه. فيتامينات B ضرورية لاستقلاب الكربوهيدرات والبروتين والدهون في الطعام إلى طاقة. كما أنها تساعد في تنظيم الشهية ، وتعزيز الرؤية الجيدة والحفاظ على صحة بشرتك.
مصدر الأحماض الأمينية الأساسية
مستخلص الشعير هو مصدر الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك لصنع البروتينات. على الرغم من أن بعض مستخلص الشعير ليس مصدرًا مهمًا للبروتين ، إلا أنه قد يساعد في توفير كمية صغيرة من هذه العناصر الغذائية الأساسية ، مما يزيد من تناولك.
جيد لعظامك
التغذية الجيدة مهمة لصحة العظام. قد لا تكون بعض المشروبات المستخلصة من الشعير مصدراً مهماً للمغذيات التي تحتاجها عظامك لصحة جيدة ، ولكنها يمكن أن تساعد في تعزيز مدخولك. بالإضافة إلى الكالسيوم ، قد تحتوي هذه المشروبات أيضًا على الفوسفور والمغنيسيوم ، وهي أيضًا معادن مهمة تساعد في الحفاظ على صحة وقوة العظام. جميع المعادن الثلاثة تشكل البنية الأساسية للعظام ، في حين أن المغنيسيوم ضروري أيضا لتنظيم الهرمونات المسؤولة عن التمثيل الغذائي للمعادن.
أشياء للإعتبار
في حين تقدم مشروبات الشعير بعض الفوائد الغذائية ، قد لا تكون مصدرًا هامًا للعديد من هذه المغذيات التي تعزز الصحة. لا بأس من تضمين هذه المشروبات في نظامك الغذائي ، ولكن يجب استهلاكها كجزء من نظام غذائي صحي شامل ، بحيث يحصل جسمك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها من مصادر متنوعة. حتى المشروبات التي يتم استخلاصها من الشعير باعتبارها مصدراً غنياً للمغذيات لا تزال عالية في السكر وقليلة البروتين.
