وقد استخدم الحنطة السوداء كعصيدة تقليدية في روسيا ، حيث أنها أصلية ، ونمت في المستعمرات الأمريكية من قبل جورج واشنطن وتوماس جيفرسون. اليابانيون يصنعون شعرية السوبا من دقيق القمح الأسود. على الرغم من أنها لا تزال تتمتع بشعبية في روسيا واليابان ، إلا أن الحنطة السوداء أصبحت أقل شعبية في الولايات المتحدة. ولا تزال الفطائر المحشوة بالحنطة السوداء هي الخيار المفضل لدى المهتمين بالصحة ، وفي السنوات الأخيرة ، اكتسبت كاشا ، أو عصيدة الحنطة السوداء المحمصة ، شعبية كبيرة. يمكنك طهي هذه الحبوب على الموقد ، ولكن لمزيد من الراحة يمكنك استخدام طباخ الأرز بدلا من ذلك.
الخطوة 1
ضع الحنطة السوداء في طبخ الأرز الخاص بك.
الخطوة 2
إضافة جزئين من الماء أو الأسهم لجزء واحد من الحنطة السوداء.
الخطوه 3
إضافة ما يقرب من 1 ملعقة كبيرة. من الزبدة أو الزيت لكل كوب من الحنطة السوداء ، إذا كنت تستخدمها.
الخطوة 4
يضاف الملح والتوابل حسب الرغبة.
الخطوة 5
قم بتحريك جميع المكونات لضمان دمجها بشكل جيد.
الخطوة 6
أغلق غطاء طباخ الأرز وضعه في دورة الأرز العادية أو البنية.
الخطوة 7
دع الحنطة السوداء تجلس والبخار لمدة 15 دقيقة بعد انتهاء الدورة.
الخطوة 8
قم بتعبئة الحبوب وتقديم الحنطة السوداء أو إبقائها في الطباخ لمدة تصل إلى ساعة.
الأشياء ستحتاج
- الحنطة السوداء
- الماء أو الأسهم
- طباخ الأرز
- الزبدة (اختياري)
- الملح (اختياري)
- التوابل (اختياري)
نصائح
- تختلف حبيبات الأرز والأرز ، لذا يجب أن تراقب عن كثب الحنطة السوداء خلال الدفعة الأولى للتأكد من أن كمية المياه أو المخزون كافية. قد تحتاج إلى تجربة للحصول على الحق فقط.
