O'Charley's هو مطعم غير رسمي لتناول الطعام مع مواقع بين الغرب الأوسط والساحل الشرقي. تضم القائمة مجموعة من أطباق شرائح اللحم والساندوتشات والمعكرونة بالإضافة إلى أطباق أخرى لوجبات الغداء والغداء والعشاء. كما يقدم O'Charley's خدمة سريعة ، مع بعض المواقع التي توفر الالتقاط على جانب الطريق. بغض النظر عما إذا كنت تأكل أو تأخذ طلبك إلى المنزل ، ستحتاج إلى التخطيط مسبقاً إذا كنت تراقب محيط الخصر لديك. يتم تحميل العديد من أطباق O'Charley مع السعرات الحرارية ، ولكن هناك بعض الخيارات الصحية المتاحة.
المفاهيم الخاطئة
لا تفترض أن خيارات القائمة التي تحتوي على سلطة أو وصفت "المشوية" هي دائما صحية. في حين أن الشوي هو طريقة طهي أكثر صحة من القلي ، فإن الأطباق لا تزال تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون بسبب الصلصات أو المكونات الأخرى التي تضاف إلى الطبق. على سبيل المثال ، يحتوي دجاج الباجا المشوي على 1،010 سعرة حرارية و 36 غرامًا من الدهون. كن على اطلاع بالأطباق التي تستخدم لحم الديك الرومي بدلاً من لحم البقر المطحون لأنها ليست بالضرورة خيارات جيدة دائمًا. على سبيل المثال ، يحتوي برج الديك الرومي في O'Charley على 890 سعرة حرارية و 54 غرامًا من الدهون. يحتوي البرجر الكلاسيكي المصنوع من لحم البقر على أكثر من 200 سعر حراري و 17 غرامًا غرامًا أقل من خيار الديك الرومي.
الشوربات والسلطات
تناول حساء صحي أو سلطة يمكن أن يكون مثالياً لتناول وجبة خفيفة. ويمكنهم أيضًا المساعدة في ملئك ، وبذلك ستأكل أقل من دخول رئيسي. يقدم O'Charley مجموعة متنوعة من الحساء في أحجام الأكواب والأوعية. على الرغم من أن معظم السعرات الحرارية منخفضة نسبيًا ، فاختر حجم الكأس إذا كنت قلقًا بشأن الصوديوم ، لأن معظم الحساء في القائمة يحتوي على كمية زائدة. قد يكون اختيار خيار سلطة صحية في O'Charley's أمرًا صعبًا ، حيث يحتوي البعض على أكثر من 1000 سعر حراري. أفضل خيار هو طلب سلطة المنزل وإقرانه مع خلع الملابس الخفيفة. ترتيب هذه السلطة من دون صحن قد تضخ فقط 140 سعرة حرارية و 6 غرام من الدهون.
مقبلات الرئيسية
عصا مع المأكولات البحرية لطبقك الرئيسي عند تناول الطعام في O'Charley. إن البلطي الذي يحتوي على الأرز لا يحتوي إلا على 280 سعر حراري و 11 غرامًا من الدهون. ستة أوقية. سمك السلمون المشوي يحتوي على 370 سعرة حرارية و 22 غراما من الدهون. لديها دهون أكثر من بعض الأنواع الأخرى من المأكولات البحرية ، ولكنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب ، وليست ضارة بالدهون المشبعة. اختيار آخر أقل من السعرات الحرارية هو الروبيان المشوي يحتوي على 290 سعرة حرارية وسبعة غرامات من الدهون. اللحوم الحمراء هي مصدر جيد للبروتين والحديد ، ولكنها غالبًا ما تحتوي على نسبة عالية من الدهون. أقل خيارات السعرات الحرارية والدهون في القائمة هي 5 أوقية. الجزار قطع قسط شريحة لحم USDA تحتوي على 260 سعرة حرارية و 14 غرام من الدهون.
أطباق لتجنب
لا تستسلم لإغراء طلب المقبلات لأن العديد منها يحتوي على عدد من السعرات الحرارية - إن لم يكن أكثر - من وجبتك. قد تبدو الرقائق والصلصا غير ضارة ، ولكن هناك طلب في O'Charley يحتوي على 520 سعر حراري. تجنب معظم أطباق المعكرونة لأنها تحتوي على معظم أو كل قيمة يومية من السعرات الحرارية في أمر واحد. يحتوي خبز البينى الإيطالي على 1700 سعرة حرارية و 99 جرام من الدهون. ومن بين المذنبين الآخرين الذين يعانون من سوء التغذية ، معكرونة الروبيان بايو ، ومعكرونة الدجاج المكونة من 12 شخصًا ، ومعكرونة الأضلاع الرئيسية. تحتوي جميعها على ما يزيد عن 1000 سعر حراري وأكثر من يوم واحد من غرام الدهون.
