يمكن الجلوس بجانب الموقد مع وعاء من الفلفل الحار تأخذ البرد قبالة الطقس الشتوي البلورة. هذا الجنوب الغربي المفضل ، والذي غالبًا ما يتضمن اللحم البقري المطحون ، والفاصوليا والمكونات مثل الكمون والفلفل الحار ، قد يعود إلى الأزتيك القديمة ، وفقًا لجمعية تشيلي الدولية. كل طبخ فلفل حار يحتوي على شكل مفضل من هذه الوجبة القلبية التي تحتوي على عدد معتدل من السعرات الحرارية.
امسك الجبن
يختلف عدد السعرات الحرارية الدقيق لوعاء من الفلفل الحار مع اللحم البقري والحبوب ، وفقا للطباخ الذي يعدها. ومع ذلك ، تفيد وزارة الزراعة الأمريكية أن حجمًا قياسيًا يبلغ 182 غرامًا من اللحوم والفول الحارة يحتوي على 286 سعرة حرارية. إذا كنت ترغب في إضافة بعض الجبن إلى الجزء العلوي من الفلفل الحار ، فإن القيام بذلك يزيد من محتوى السعرات الحرارية في الوجبة. تلاحظ وزارة الزراعة الأمريكية أن ربع كوب من جبنة الشيدر الممزقة يضيف 114 سعرة حرارية إضافية إلى الوجبة.
