أنت تعرف الثوم كرائحة بالإضافة إلى لذيذ بالإضافة إلى العديد من أطباق الطعام. لكن فصوص الثوم تكتظ بفوائد صحية محتملة بسبب المواد الكيميائية النباتية الطبيعية التي قد يكون لها آثار إيجابية على الجسم. على الرغم من أن العشبة يمكن أن تكون مكملاً مفيدًا لكلا الجنسين ، إلا أنه قد يكون مفيدًا بشكل خاص للرجال المعرضين لخطر بعض الاضطرابات المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل البروستاتا.
فوائد القلب والأوعية الدموية
العديد من المركبات في الثوم هي مضادات أكسدة تساعد الجسم على تخليص نفسه من جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة التي تتشكل خلال عملية الهضم أو بعد التعرض للسموم. يمكن أن ترفع الجذور الحرة من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، أو تصلب الشرايين ، والتي يمكن أن تساهم مع مرور الوقت في الإصابة بمرض الشريان التاجي ، وهي مشكلة تقول جمعية القلب الأمريكية أنها منتشرة بشكل خاص لدى الرجال فوق سن 45. نشر في 2010 تقرير في "التصميم الصيدلاني الحالي" التي فحصت نتائج 53 تجربة سريرية مع العديد من العلاجات العشبية وجدت أن استهلاك الثوم قد يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم. ارتفاع مستويات الكوليسترول يمكن أن تسهم أيضا في تصلب الشرايين ومرض الشريان التاجي. ويشير الخبراء في المركز الطبي لجامعة ميريلاند إلى أن الثوم يحتوي أيضاً على خصائص تمييع الدم التي تبطئ تشكيل الجلطة ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالجلطة الدماغية ومشاكل الدورة الدموية الأخرى.
خصائص مكافحة السرطان
يشير مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان إلى أن المركبات الموجودة في الثوم قد تحتوي على خصائص مضادة للسرطان ، مما يساعد على حمايتك من بعض أنواع السرطان ، بما في ذلك المعدة والقولون والبروستاتا. وشملت الدراسة التي نشرت في عدد نوفمبر 2002 من "مجلة المعهد الوطني للسرطان" الموضوعات مع وبدون تشخيص حالات سرطان البروستاتا ووجدت أن استهلاك الثوم كان مرتبطا مع انخفاض خطر الإصابة بالمرض بشكل كبير. هذه النتائج واعدة ، ولكن الدراسات التي تحدد وجود صلة مباشرة بين المركبات في الثوم والحماية من سرطان البروستاتا لا تزال هناك حاجة لتأكيد هذه الميزة.
المناعة الداعم
قد يكون لمركبات الثوم تأثير إيجابي على نظام المناعة لديك ، مما يساعدك على درء أو التعافي بسرعة أكبر من المرض. أظهرت دراسة نُشرت في عدد 2001 من "التقدم في العلاج" ، والتي شملت 46 شخصًا أصحاء ، ممن تناولوا مكملاً للثوم أو دواءً وهميًا ، أن أولئك الذين يستهلكون الثوم كانوا أقل عرضةً للإصابة بالزكام العادي ، وإذا كانوا قد تمكنوا من استعادة المزيد بسرعة من هؤلاء في المجموعة الثانية يقول خبراء ميموريال سلوان كيترينج إن مركبات الثوم هي مضادات حيوية طبيعية قد تدعم وظيفة المناعة عن طريق تحفيز الخلايا المسماة الخلايا اللمفاوية التائية والبلاعم لزيادة العدد وزيادة نشاطها ، مما يساعدها على محاربة مسببات الأمراض الضارة المحتملة.
مكملات الثوم
يمكنك زيادة تناولك لمركبات الثوم الصحية عن طريق استهلاك الثوم الطازج والمطحون بانتظام أو عن طريق تناول مكملات الثوم. هذه متوفرة كمستحضرات بودرة من الثوم المجفف أو كمستخلص الثوم عديم الرائحة ، سواء في كبسولات أو حبوب منع الحمل. تعتبر مكملات الثوم آمنة بشكل عام ، على الرغم من أن بعض المنتجات قد تسبب الانتفاخ أو اضطراب المعدة. يمكن أن يتفاعل الثوم مع بعض الأدوية ، بما في ذلك مميّزات الدم والأدوية المضادة للفيروسات أو العقاقير الأخرى. قبل تناول الثوم ، ناقش استخدامه كمكمل عشبي مع طبيبك لتقرير ما إذا كان مفيدًا لك.
