من النادر أن تصادف شخصًا لم يختر وجبة. بعض الناس يتخرجون بانتظام ، ويعتقدون أنهم إذا تناولوا وجبات أقل ، فسوف يأخذون سعرات حرارية أقل ويخسرون الوزن بنجاح أكبر. البعض الآخر ببساطة ليس لديهم طعام متوفر أو لا وقت لتناول الطعام عندما يكونون جائعين. على الرغم من أن تخطي وجبة في مناسبات نادرة غير مؤذية ، إلا أن تخطي الوجبات غالباً ما يكون له تأثيرات صحية سلبية.
يزيد من binging
وفقا للمعهد الوطني للصحة ، من المرجح أن يجعلك تخطي وجبة تشعر بالجوع عندما يحين وقت تناول الطعام التالي ، وهذا يمكن أن يسبب لك تناول المزيد من السعرات الحرارية أكثر مما كنت ستفعله. ويرتبط تخطي وجبة الإفطار ، على وجه الخصوص ، بالسمنة في العديد من الدراسات العلمية ، مما يعني أن فقدان الوجبة قد يجعلك جائعاً جداً ، فسوف تستهلك ضعف السعرات الحرارية في الوجبة العادية مرتين أو ثلاث مرات عندما تأكل بعد ذلك.
ينطلق طاقتك
يشير مقال نشر في عام 2008 في مجلة "الشهية" إلى أن تخطي الوجبات قد يترافق مع انخفاض مستويات الطاقة أو التحفيز. في هذه الدراسة ، قام الباحثون بتتبع أنماط الأكل والنشاط البدني للمشاركين ذوي الوزن الزائد ، وقياس كمية الطعام الذي يتناولونه في كل وجبة كل يوم ، وكذلك مدى ممارستهم. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تخطيوا الغداء أو العشاء أحرقوا في أغلب الأحيان سعرات حرارية أقل وأقضوا وقتًا أقل في ممارسة التمارين الرياضية من الأشخاص الذين قللوا من تناول هذه الوجبات. وفقا لجامعة كولومبيا ، فإن تخطي الوجبات يؤدي إلى إبطاء معدل الأيض ، مما يفسر السبب في أنه يسير جنبا إلى جنب مع حرق سعرات حرارية أقل.
يزيد من خطر الاصابة بالسكري
في عام 2007 ، نشرت مجلة "الأيض" دراسة بحثت فيها آثار تخطي وجبات الطعام على الأشخاص الأصحاء والأوزان الطبيعية. على مدى ثمانية أسابيع ، تخلى الأشخاص عن وجبتين كل يوم وتناولوا كل السعرات الحرارية التي يتناولونها عادة في وجبة واحدة كبيرة يومياً. في نهاية الدراسة ، كان لدى المشاركين مستويات السكر في الدم واستجابات الأنسولين التي تضعهم في خطر أعلى لمرض السكري مما كانوا عليه قبل بدء الدراسة.
تركيز الاغماء
الجلوكوز ، الذي يحصل عليه جسمك عن طريق تحطيم المغذيات في الطعام الذي تتناوله ، هو المصدر الرئيسي للطاقة لعقلك والجهاز العصبي المركزي. عندما تصوم لعدة ساعات أو أكثر ، يتضاءل عرض الجلوكوز إلى عقلك. هذا يمكن أن يضعف تركيزك والتركيز والذاكرة والمزاج. وهذا هو السبب في أن الطلاب الذين يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى الأداء بشكل أفضل في الاختبارات والأنشطة أكثر من الطلاب الذين لا يتناولون وجبة الإفطار.
مخاطر صحية أخرى
تقارير جامعة كولومبيا أن تخطي وجبات الطعام بانتظام يمكن أن يكون لها عواقب صحية تتراوح من معتدلة إلى حادة. التعب ، الدوخة أو الإغماء هي من بين الأكثر اعتدالا. على المدى الطويل ، قد تلاحظ أيضًا فقر الدم وفقدان العظام وضعف وظيفة الغدة الدرقية وانخفاض المناعة وتدهور صحة الأسنان. إذا كنت تفكر في تخطي الوجبة باستمرار لأي سبب من الأسباب ، فاطلع على طبيبك قبل المتابعة.
