سواء كنت ترغب في إنقاص وزنك للصحة أو لتبدو أكثر أناقة في بنطالك الجينز ، يجب أن تحرق الدهون لتحقيق هدفك. يفقد جسمك الدهون عندما تخلق بيئة لا تحصل فيها على ما يكفي من الطاقة ويجب أن تتحول إلى مخازن الدهون لتغذية جميع وظائفها. عندما تحتاج الخلية إلى طاقة ، تقوم عملية كيميائية معقدة بتحرير الدهون من الخلايا الدهنية وتحويلها إلى وقود قابل للاستخدام. ينتهي بك الأمر أكثر نحافة وأكثر صحة.
عملية حرق الدهون
يخزن جسمك الدهون في الأنسجة الدهنية - تتكون من الخلايا الدهنية - مثل الدهون الثلاثية. هذا الشكل من الدهون لا يمكن استخدامه على الفور للطاقة. عندما يشعر جسمك بعجز في الطاقة ، تتفاعل الخلايا الدهنية. يساعد الإنزيم الموجود بداخلها ، المسمى بالليباز الحساس للهرمون ، على تكسير الدهون الثلاثية ، وإطلاق الأحماض الدهنية والجليسرول في مجرى الدم. فالخلايا التي تحتاج إلى طاقة تأخذ هذه المركبات وتحولها إلى وقود قابل للاستخدام ، بالإضافة إلى ثنائي أكسيد الكربون والماء.
وهذا ما يفسر عدم إمكانية "الحد من" منطقة معينة. تستجيب الخلايا الدهنية في جميع أنحاء الجسم لعجز في الطاقة ، وليس فقط الخلايا الموجودة في بقع "المشكلة".
أين تذهب الدهون؟
يشكل الكربون والهيدروجين والأكسجين الدهون. عندما تنقسم الدهون الثلاثية إلى طاقة قابلة للاستخدام من الجلسرين والأحماض الدهنية ، يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون والماء. أنت تخرج ثاني أكسيد الكربون وتفرز الماء في البول والعرق.
عندما تحرق الخلايا الدهنية الدهون ، فإنها تتقلص ولكن لا تختفي كليًا. عندما تأكل ما يزيد على ما تحرقه ، يعاد تعبئته ، وتكتسب الدهون. تتجنب الحصول على الدهون عن طريق الحفاظ على التوازن بين السعرات الحرارية التي تم أخذها في تلك التي تم حرقها. لفقد الدهون ، وخلق العجز عن طريق تناول سعرات حرارية أقل مما تحرق. هذا يدفع جسمك للتحول إلى الدهون المخزنة لتوفير السعرات الحرارية المفقودة.
لماذا قد تحترق أكثر من الدهون
على الرغم من أن الدهون توفر حوالي 60 في المائة من الطاقة التي تستخدمها عند الراحة ، وأحياناً أكثر أثناء التمرين الطويل إلى الشدة المعتدلة ، فإنها لا تستطيع الحفاظ على جميع وظائف الجسم. يحتاج دماغك وأعصابك وخلايا دمك الحمراء إلى عمل الجلوكوز ، وتزود الدهن بحد أدنى من الجلوكوز. إذا ذهبت على تجويع أو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، فإن جسمك سوف يتحول إلى العضلات الهزيلة ، والتي ستحرق للحصول على بعض الجلوكوز.
رطل من الدهون في الجسم يساوي 3500 سعرة حرارية ، لذلك عندما تأكل هذه السعرات الحرارية أقل من تلك التي تحرقها ، تخسر رطلاً. ولكن حتى لو قمت بحرق 2000 سعرة حرارية في اليوم ، ولم تتناول أي طعام أو شراب - إلى جانب الماء - فلن تفقد 0.6 رطل من الدهون يومياً. هذا لأن جسمك سوف يأكل أيضا في العضلات الخالية من الدهون لتغذية الوظائف الضرورية. حوالي 25 في المئة من كل جنيه فقدت عندما لا تمارس ، وسوف يأتي من كتلة العضلات الهزيل. لا يمكنك أن تخسر أكثر من نصف رطل من الدهن النقي في اليوم ، حتى لو لم تشرب شيئًا سوى الماء.
تعظيم فقدان الدهون
للمساعدة على منع الجسم من استخدام كتلة عجاف الطاقة لتغذية الدماغ والجهاز العصبي المركزي ، فإن القوة تتدرب أثناء تقليل السعرات الحرارية. هذا يرسل رسالة إلى جسمك بأن العضلة ضرورية للوظيفة الأساسية. الهدف لاثنين على الأقل من التدريبات في الأسبوع الذي يتناول جميع المجموعات العضلية الرئيسية.
يحتاج جسمك إلى بعض الكربوهيدرات في نظامك الغذائي لتحطيم الدهون تمامًا. قد تقلل من الكربوهيدرات قليلاً عند تقليل السعرات الحرارية ، ولكن لا تقضي عليها تمامًا. الحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه مصادر صحية. يوصي معهد الطب 45-65 في المئة من السعرات الحرارية اليومية الخاصة بك تتكون من الكربوهيدرات.
