فيتامين ك هو المغذيات الدقيقة القابلة للذوبان في الدهون التي يحتاجها جسمك لإنتاج بروتينات تخثر الدم. يسمى شكل فيتامين K في الغذاء بـ K1 أو Phylloquinone. لأن فيتامين ك لا يذوب في الماء ، يمكن فقط امتصاصه من الأمعاء الدقيقة في تركيبة مع الدهون. يصف سوء امتصاص السموم أي حالة طبية تتداخل مع عملية الهضم والامتصاص الدهني. يمكن أن تتطور عيوب الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، بما في ذلك فيتامين K ، إذا كان لديك حالة طبية تسبب سوء امتصاص الدهون.
الدهون الهضم
يعتمد امتصاص فيتامين K الغذائي من الأمعاء الدقيقة على الهضم الطبيعي للدهون. عندما يدخل الغذاء المحتوي على فيتامين K والدهون في الأمعاء الدقيقة ، يقوم البنكرياس والمرارة بتحرير الإنزيمات الهاضمة والصفراء ، على التوالي. تستحضر الصفراء الدهون الغذائية والفيتامينات التي تذوب في الدهون ، وتكسر الكريات الدهنية الكبيرة في قطيرات صغيرة تظل معلّقة في خليط الماء الموجود في الأمعاء. والنتيجة مشابهة لما يحدث عندما تهز الزيت والخل معًا لتتبيل السلطة. ينكسر الزيت في قطيرات صغيرة تختلط بالخل. الانزيمات من البنكرياس الخاصة بك تعلق على قطرات صغيرة من الدهون وهضمها إلى جزيئات الدهون القليلة التي يمكن أن تمتصها الخلايا المعوية الخاصة بك. يؤدي الإفراز غير الكافي للإنزيمات الصفراوية أو الهضمية إلى هضم الدهون غير المكتملة ، مع انخفاض في امتصاص كل من الدهون الغذائية وأي فيتامينات تذوب في الدهون. قد يؤدي الكبد الشديد أو المرارة أو مرض البنكرياس إلى سوء امتصاص الدهون ونقص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون K و A و D و E.
امتصاص الدهون
في بعض الحالات ، يثبت الهضم الدهني طبيعيًا ، ولكن ضعف خلايا الأمعاء يضعف. قد يحدث هذا مع التهاب يسببه مرض كرون أو التهاب القولون التقرحي أو مرض الاضطرابات الهضمية. الاستئصال الجراحي لجزء كبير من الأمعاء الدقيقة وأنواع معينة من جراحة إنقاص الوزن يمكن أن يتداخل أيضًا مع امتصاصك للدهون الغذائية والفيتامينات التي تذوب في الدهون.
العلامات والأعراض
عادةً ما يسبب سوء الامتصاص الخفيف في الدهون أعراضاً معدية معدية مميزة ، بما في ذلك انتفاخ البطن ، أو الغاز المعوي الزائد ، أو الإسهال ، أو البراز الدهني أو الدهني ، أو رائحة كريهة بشكل كبير مرتبطة برازك ، وفقدان الوزن بشكل غير مقصود. إن نقص فيتامين K الناتج عن سوء امتصاص الدهون قد يعطل تخثر الدم الطبيعي ، مما قد يؤدي إلى كدمات سهلة ونزيف في الأنف بشكل متكرر ونزيف من لثتك ونزيف حيض ثقيل ونزيف طويل مع جروح بسيطة أو خدوش.
علاج او معاملة
عادة ما يتطلب نقص فيتامين K الناتج عن سوء امتصاص الدهون نهجا علاجيا ذا شقين. على المدى القصير ، قد يصف لك الطبيب مكملات فيتامين ك لتصحيح النقص واستعادة القدرة الطبيعية لتخثر الدم. كما أن علاج الحالة الأساسية التي تسبب سوء الامتصاص الدهني يثبت أهميتها لصحتك العامة. تختلف خطة العلاج المحددة حسب طبيعة مرضك الأساسي. مع سوء امتصاص الدهون المزمن ، قد تحتاج إلى تناول مكملات فيتامين K إلى أجل غير مسمى.
