وقد استخدمت حمية منخفضة جدا من السعرات الحرارية ، أو VLCD ، منذ 1930s للمساعدة في فقدان الوزن. في النسخة الأكثر تقييدًا من هذا النظام الغذائي ، تستهلك خمسة بروتينات فقط في اليوم لفترة محددة من الزمن تحت إشراف طبي. أكثر شيوعا هو إما استبدال وجبة واحدة أو وجبتين في اليوم مع هزة ذات نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات لمدة خمسة أيام. يمكن أن تكون حمية بروتين البروتين لمدة خمسة أيام طريقة فعالة لإنقاص الوزن ، ولكن لها آثار جانبية محتملة. استشارة الطبيب قبل البدء في أي خطة لخسارة الوزن. يجب أن تكون خدمة VLCD التي تستخدم بدائل للوجبة السائلة دائمًا تحت إشراف طبي.
أنواع الهزات
هناك العديد من المنتجات والوصفات المختلفة لمساعدة أخصائيي الحميات على اتباع الخطة. وعادةً ما يكون هزّ هذه الحميات منخفضًا في السكر والكربوهيدرات والدهون مع توفير 14 إلى 40 جرامًا من البروتين في كل هزة. عادة ما توفر هذه الهزات حوالي 800 سعرة حرارية في اليوم. بعض الخطط سوف تجعلك تضيف الألياف للمساعدة في الهضم. سيطلب منك الآخرون إضافة دهون أوميغا -3 الأساسية مثل الكتان أو زيت السمك. معظم الخطط ستوصي بتناول الفيتامينات المتعددة مع المعادن لمنع النواقص.
مزايا الخطة
على الرغم من أنه لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث على نظام غذائي لخمسة أيام من البروتين ، إلا أن معظم الدراسات توصلت إلى أن VLCD تستخدم بدائل للوجبات السائلة فعالة للغاية. هذه الحمية توفر في أي مكان من 600 إلى 1400 سعرة حرارية في اليوم اعتمادا على المنتج والخطة ، مما يعطي لصانعي الديدي الحد من السعرات الحرارية اللازمة لفقدان الوزن. تأخذ الخطة الديتر بعيدًا عن "البيئة الغذائية" ، مما يسمح له بعدم التفكير في الأطعمة التي يجب تناولها. توفر الخطة فقدان الوزن بسرعة لتشجيع جهود ديتر. وجدت مقالة عام 1994 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" اختطارًا منخفضًا لحالات شذوذ الكبد التي يسببها النظام الغذائي / الوزن - والتي تعتبر شائعة في السمنة - مع نظام غذائي سائل يحتوي على 800 سعر حراري.
مساوئ الخطة
هذه الخطة متطرفة وتتطلب درجة عالية من التحفيز. في حين أن الخطة فعالة ، إلا أنها تنطوي على إمكانية عالية لسوء الاستخدام ، وينبغي ألا ينظر إليها كحل طويل الأجل. وقد ثبت أن الأنظمة الغذائية عالية البروتين أكثر إرضاءً من الأنواع الأخرى من الأنظمة الغذائية. ومع ذلك ، وجد أن الوجبات السائلة أقل إشباعًا. يجب تجنب النظام الغذائي إذا كان الشخص يعاني من اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل داء كرون أو مرض رتجي أو التهاب القولون التقرحي أو الأمراض التي تنطوي على إفراز البروتين والأيض مثل أمراض الكلى أو الكبد. الآثار الجانبية المحتملة من النظام الغذائي تشمل الأعراض المرتبطة نقص المغذيات ، شذوذات القلب والضعف الإدراكي.
اعتبارات أخرى
إذا اخترت نظام غذاء البروتين لمدة خمسة أيام ، خطط للانتقال إلى نظام غذائي منتظم ومتوازن أقل في السعرات الحرارية لاستمرار فقدان الوزن. تذكر ، لا يتم إنشاء جميع البروتينات هزة متساوية. سيكون بعضها أعلى في السكر ، والبعض الآخر قد لا يكون لديه البروتين الكافي ، والبعض الآخر قد لا يتم تقويته مع جميع العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها.
