يجب أن يكون جسمك قادراً على هضم شريحة دهنية من البيتزا دون التسبب بمشاكل. في بعض الحالات ، على الرغم من ذلك ، قد تعطيك البيتزا الإسهال إذا كان جسمك يعاني من صعوبة في التعامل مع بعض المكونات أو إذا كانت شريحة الخاص بك ملوثة. إذا استمرت الأعراض لأكثر من يومين أو إذا كنت تعاني دائمًا من الإسهال بعد تناول البيتزا ، فقد حان الوقت لرؤية طبيبك.
عدم تحمل اللاكتوز
عندما لا يكون جسمك يحتوي على كمية كافية من اللاكتيز - الإنزيم الذي يكسر اللاكتوز من الألبان - يمكن أن يكون لديك نوبات من الإسهال بعد تناول طعام يحتوي على منتجات تعتمد على الحليب مثل الجبن على البيتزا. إذا كنت تعانين من عدم تحمل اللاكتوز ، فستتحول عادة إلى حالة من الإحساس بالغثيان ، أو تشعر بالانتفاخ ، أو تعاني من آلام في البطن ، وقد تشعر بالغثيان حتى بعد تناول طعامك من منتجات الألبان. يمكن أن تبدأ الأعراض من 30 دقيقة إلى ساعتين بعد تناول الطعام ، وفقًا لمركز تبادل المعلومات عن الأمراض في الجهاز الهضمي.
الحساسية المكونة
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه واحد أو أكثر من المكونات في طعامك المفضل ، فقد يتسبب ذلك في الإسهال. منتجات الألبان والقمح والمحار هي عدد قليل من مسببات الحساسية الشائعة التي يمكن ربطها بالمكونات الموجودة في البيتزا. إذا لاحظت وجود طفح جلدي على بشرتك ، أو عندك سيلان الأنف ، أو إذا أصبحت عيناك حمراء ومائية ، فهذا دليل على أنك قد تكون لديك حساسية تجاه شيء ما في البيتزا. إذا انتفخت لسانك ، إذا كان لديك آلام في الصدر وصعوبة في التنفس بعد بضع دقائق من تناول الطعام ، فهذه علامات على صدمة الحساسية. يمكن أن تكون صدمة الحساسية غير مميتة إذا لم تحصل على علاج طارئ على الفور.
حساسية الغلوتين
الإسهال هو مشكلة نموذجية مرتبطة بحساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية. مع مرض الاضطرابات الهضمية ، يبالغ نظامك المناعي في تناول الغلوتين ، وهو بروتين القمح والشعير والجاودار وفي المنتجات المصنوعة من هذه الحبوب. إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فإن الاستمرار في تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، مثل البيتزا ، قد يؤدي إلى تلف في الأمعاء. مع مرور الوقت ، تتلف الزغابات التي تمتص المغذيات في أمعائك ، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى سوء التغذية. يمكنك إنقاص الوزن دون قصد إذا كان النظام الخاص بك لا يمتص المغذيات ، يمكن أن تعاني من عسر الهضم بعد تناول الطعام أو الإصابة بالإمساك.
طعام ملوث
يمكن أن يصبح الطعام الذي يتم معالجته بطريقة غير سليمة ملوثًا ويؤدي إلى الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. يمكن أن يحدث هذا إذا لم يتم طهي اللحم على البيتزا الخاصة بك إلى درجة الحرارة المناسبة أو إذا تم قطع فطنتك المطبوخة بالكامل على سطح ملامس اللحوم غير المطبوخة جيدًا أو أي أطعمة ملوثة أخرى. الطباخون الذين لا يغسلون أيديهم تمامًا يمكن أن يلطخ دخولك أيضًا. في هذه الظروف ، تصاب البكتيريا أو الطفيليات بالبيتزا مسببة الإسهال. إذا كنت مصابًا بمرض ينقله الطعام ، فقد تكون غير قادر على التحكم في حركات الأمعاء ، وتجربة التشنج في منطقة البطن أو الإصابة بالحمى. في بعض الأحيان ، لا تبدأ المشاكل إلا بعد عدة أيام من الإصابة.
