يرتبط التهاب في الجسم بأمراض القلب والتهاب المفاصل وأمراض مزمنة أخرى. تشمل علامات الالتهاب الاحمرار والحرارة والتورم والألم واختلال وظيفي في الأعضاء المصابة. من خلال تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات الطازجة ، والحبوب الكاملة ، والمكسرات والبذور ، والبروتينات الخالية من الدهون ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، يمكنك تقليل الالتهاب في جسمك بشكل طبيعي.
الأطعمة مع خصائص مضادة للالتهابات
الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 يمكن أن تساعد في الحد من الالتهابات. وتشمل هذه التونة وسمك السلمون وبذور الكتان والزيت والبقول والخضار الورقية الخضراء. يحتوي الأناناس على بروملين ، وهو إنزيم يقلل من الالتهاب ، ويحتوي العنب والتوت والتوت البريترول على مادة ريسفيراترول ، التي لها خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التوابل مثل الزنجبيل والكركم على خصائص مضادة للالتهابات ويمكن إضافتها إلى البطاطا المقلية ، العصائر والصلصات أو يمكن تحضيرها في الشاي.
