الصلصة ، المعروفة أيضًا باسمها العلمي Cardiidae ، عبارة عن مخلوقات بحرية ذات شكل قلب ، وذات ذراعين ثنائية الطهي يتم طهيها وتناولها لمحتوى البروتين العالي. هذه الأنواع هي أكبر من ذوات الصدفتين وهي مميزة بسبب قوقعتها المتناظرة. تكون الدهون منخفضة في الدهون والكربوهيدرات ، لذلك يمكن أن تكون مناسبة لمجموعة متنوعة من خطط النظام الغذائي.
السعرات الحرارية في كوكلس
تكون نسبة السكر في السعرات الحرارية منخفضة ، حيث تحتوي على 79 سعرًا حراريًا مقابل 100 جرام. هذا المبلغ أقل من 4 في المائة من متوسط المتحصل من 2000 سعرة حرارية وهو أقل في السعرات الحرارية من الأنواع الأخرى من المأكولات البحرية ، مثل البلطي ، الذي يحتوي على 128 سعرة حرارية في 100 غرام من الطعام. يمكن أن يكون اختيار الصقور جيدًا إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، حيث أنه سيستغرق 16 دقيقة فقط من التمارين الرياضية المائية أو 9 دقائق من دورات السباحة لحرق السعرات الحرارية في 100 جم من العصير.
بروتين في كوكلس
الكعك غنية بالبروتين ، مع 13.5 جرام في كل 100 جرام. استهلاك البروتين أمر حيوي لصحتك ، لأنه يوفر هيكل لخلايا وأنسجة الجسم. يوصي معهد الطب أن تأكل النساء 46 جرامًا من البروتين على الأقل يوميًا ، ويجب أن يستهلك الرجال 55 جرامًا على الأقل. في حين يمكن للبروتين تعزيز مكاسب العضلات الخاصة بك ، قد يكون من المفيد أيضا لانقاص الوزن. تشير الأبحاث التي نشرت في عدد أغسطس 2008 من "المجلة البريطانية للتغذية" إلى أن الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين يمكن أن تزيد من معدل فقدان الوزن وتساعدك على الحفاظ على قوتك أثناء اتباع نظام غذائي.
الكربوهيدرات في الكعك
كما أن الكرنب ، مثله مثل العديد من أنواع المأكولات البحرية الأخرى ، منخفض في الكربوهيدرات. كل حصة من الكعك تقدم 4.7 جرام من الكربوهيدرات ، بدون ألياف ولا سكر. الكربوهيدرات تزود جسمك بالطاقة لممارسة الرياضة ، لذا إذا كنت رياضيًا تنافسيًا ، قد ترغب في تناول طبق جانبي غني بالكربوهيدرات جنبًا إلى جنب مع الكعك.
الدهون في الصلصة
تكون الدهون قليلة الدسم مع 0.7 جرام في كل 100 جرام. لا شيء من الدهون في الحنطة هو الدهون المشبعة ، وهو نوع من الدهون التي قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. بعض الدهون مفيد لصحتك ، لأنه يساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية ويمكنه توفير الطاقة لممارسة التمرينات الرياضية الموسعة.
