طعام و شراب

الفوائد الغذائية من عنصر البزموت

Pin
+1
Send
Share
Send

البزموت معدن ثقيل مشابه للرصاص والزرنيخ ، ولكنه ليس ساما تقريبا. يوجد بشكل طبيعي بكميات صغيرة جداً في بعض الأطعمة ومركبات كبريتيد وأكسيدها مهمة للاستخدام في مستحضرات التجميل والأدوية. البزموت غير متوفر كمكمل لأنه ليس ضروري لجسمك. لا يوفر البزموت أي فوائد غذائية مباشرة ، على الرغم من أنه يمكن أن يساعد في الاضطرابات المعدية المعوية ، وهذا هو السبب في أنها تستخدم في المنتجات ذات الأسماء التجارية مثل Pepto-Bismol و Kaopectate. استهلاك الكثير من البزموت يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية ، لذلك استشر طبيبك قبل استخدامه.

لمحة تاريخية قصيرة

كالمعدن ، كان البزموت معروفًا في العصور القديمة ، لكنه كان مرتبكًا في الغالب بالرصاص والقصدير والأنتيمون. يشتق البزموت من اللغة الألمانية ويعني "الكتلة البيضاء". وهو معدن ثقيل مستقر بشكل طبيعي وحوالي 86٪ كثيف مثل الرصاص ، ولكنه أقل سمية بكثير ، وهذا هو السبب في استخدام سبائك البزموت الآن كبديل للمنتجات التي تم إنشاؤها تقليديًا من الرصاص ، مثل buckshot. كانت مركبات البزموت تستخدم مرة واحدة لعلاج مرض الزهري ، ولكنها تعرف الآن باسم العلاجات المعدية المعوية.

البزموت كدواء

البزموت هو ماص ويقلل من الحموضة ، وهذا هو السبب في أنها تستخدم في الأدوية لضيق المعدة وحرقة المعدة والإسهال وبعض الأمراض المعدية المعوية ، مثل القرحة الهضمية ، وفقا ل "مجموعة من الأدوية والتخصصات". على وجه التحديد ، يتم استخدام subaliumylate البزموت مضاد للإسهال وهو المكون الرئيسي في Pepto-Bismol و Kaopectate. Bibrocathol هو مركب البزموت آخر يستخدم لعلاج الالتهابات في العين. Devrom يحتوي على البزموت ويستخدم للحد من الرائحة في الأمعاء.

المصادر الغذائية

تم العثور على البزموت عنصري في بعض الأطعمة ، وخاصة تلك المصنفة على أنها الجذور والدرنات والخضروات البحرية. على سبيل المثال ، جذر maca وعشب البحر هي مصادر البزموت ، ولكنها تحتوي على كميات صغيرة جدًا منها. من الناحية التغذوية ، قد يساهم البسموت في تقليل حموضة المعدة وقد يساعد على امتصاص السموم داخل الأمعاء ، ولكن لم يتم إجراء أي دراسات لفحص هذه الفوائد المحتملة ، كما أوضح ديفيد بيندر ، مؤلف كتاب "قاموس الأغذية والتغذية".

التحذيرات

على الرغم من أن عمر نصف البزموت يكون عمومًا قصيرًا بالنسبة لمعظم أنسجتك ، إلا أنه يمكن أن يتراكم في الكليتين والكبد باستخدام طويل الأمد ، مما يتسبب في أعراض سمية ووظيفة مخفضة ، وفقًا لـ "الكيمياء الحيوية البشرية والأمراض" من قبل جيرالد ليتواك. الكثير من البزموت يؤدي إلى اللسان الملون الغامق ، والرواسب السوداء داخل لثة الفم والبراز الأسود ، والتي هي أعراض مشابهة للتسمم بالرصاص. يمكن أن يحدث تهيج الجلد والجهاز التنفسي بعد التعرض.

Pin
+1
Send
Share
Send

شاهد الفيديو: فوائد النحاس للجسم واين يوجد النحاس في الغذاء (سبتمبر 2024).