الكعك الإنجليزية هي منتج حبوب يتم تناوله عادة كجزء من وجبة الإفطار. تعد شركة "مافينز توماس" الإنجليزية ، التي صنعت من قبل جورج وستون بيكرز إنك ، واحدة من أشهر ماركات الفطائر الإنجليزية في الولايات المتحدة. بالإضافة إلى النسخة الأصلية ، توماس 'يحمل أيضا خط من الكعك الحبوب النكهة والقلبية. فيما يلي معلومات تغذوية على السطر الأصلي من مافينز توماس الإنجليزية.
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات هي المغذيات الرئيسية في الكعك الإنجليزية توماس ، مع كل شريحة تحتوي على 26G. وهذا يعني أن الشخص العادي الذي يأكل فطيرة كاملة سوف يفي بحوالي 20 بالمائة من احتياجات الكربوهيدرات في اليوم. لا تحتوي النسخة الأصلية من الكعك على أي ألياف غذائية ، لكن النسخ الأخرى (خاصةً الحبوب الدسمة) ستكون أكثر ثراءً في هذه المغذيات.
صوديوم
الكعك الإنجليزية توماس تحتوي على ما يقرب من 400mg من الصوديوم في الكعك. مقارنة هذا المبلغ مع الكمية الموصى بها يوميا من 2،400 ملغ يدل على ارتفاع طفيف في الصوديوم. لأنه من السهل جدا أن تتراكم الصوديوم على مدار اليوم ، من المهم الحفاظ على محتوى الصوديوم من الأطعمة في الاعتبار.
المغذيات الأخرى
فطائر توماس منخفضة الدهون والكوليسترول ، وتوفر كمية صغيرة من البروتين. كما أنها تحتوي على القليل من الفيتامينات والمعادن ، باستثناء الكالسيوم.
مكونات
المكونات الأساسية لهذه الكعك هي دقيق القمح المخصب غير المكرر ، الماء ، الخميرة ، اللبن والفرنا. تم إثراء المنتج بالحديد والفيتامينات ب ، مما يعني أن هذه العناصر الغذائية لم تكن في الأصل في الدقيق وتمت إضافتها إلى العجين. هذه الفطائر تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز ، ليسيثين الصويا ، بروبيونات الكالسيوم وكربونات الكالسيوم كذلك.
أفكار القائمة
هناك مجموعة متنوعة من الطرق لإعداد الكعك الإنجليزية. بعض التحضيرات الكلاسيكية تشمل تحميص الكعك وتناوله مع الهلام ، أو ملء النصفين بالبيض والجبن وتناوله كساندويتش.
