من الحلوى في كل خط لسوبر ماركت ، إلى السكر المضاف مخبأ في الصلصات والخبز ، من الصعب أن تمر خلال يوم دون تناول الكثير من السكر. في الواقع ، يستهلك الأمريكيون أكثر من 152 رطل من السكر المضاف كل عام. على الرغم من أنك قد لا تتمكن من إزالة كل السكر المكرر من نظامك الغذائي ، إلا أن خفض هذا الجهد يستحق العناء. قراءة الملصقات لتجنب الفائض من السكر في الأطعمة المصنعة. تناول الكثير من السكر يضر أسنانك ، ويحزم على الجنيهات ، وقد يزيد من خطر التعرض لمشاكل صحية خطيرة.
مشاكل الأسنان
يمكن أن تحدث مشاكل الأسنان من استهلاك السكر الزائد. مصدر الصورة: ديمتري شيرونوسوف / iStock / Getty Images مشاكل الأسنان هي واحدة من أكثر النتائج المعروفة لاستهلاك السكر المفرط ، على الرغم من أنك قد لا تعرف بالضبط لماذا السكر سيء لأسنانك. طبقًا لصحة الأطفال ، تحتوي الأطعمة السكرية على أحماض ترتدي المينا الواقية على سطح أسنانك. للحد من هذا التأثير ، تناول الأطعمة الحلوة مع وجبات الطعام بدلاً من تناولها بمفردك ، وشطف فمك إذا لم تستطع تنظيف الفرشاة بعد تناول الطعام ، وتجنب النوم مع وجود بقايا سكرية على أسنانك.
ممكن زيادة الوزن
السكر المكرر عالية في السعرات الحرارية يمكن أن يسبب زيادة الوزن. الصورة الائتمان: shironosov / iStock / Getty Images السكر المكرر ، سواء كان يؤكل بمفرده أو في المشروبات المحلاة بالسكر أو كمكون في المعالجات مثل الحلوى أو الكعك ، يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. إذا لم تقم بحرق هذه السعرات الحرارية من خلال النشاط ، فسيخزنها الجسم كدهون للجسم ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. السكريات المكررة هي أيضا سيئة لخصرتك لأن جسمك يحرقها بسرعة ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم أولا ثم تحطمها. هذا يمكن أن يسبب زيادة مشاعر الجوع ، وفقا لديفيد كيسلر ، وهو طبيب ومفوض سابق لإدارة الدواء الفيدرالية.
مشاكل القلب المحتملة
الكثير من السكر يمكن أن يضر قلبك كذلك. ائتمان الصورة: إيلينا وركمان / iStock / Getty Images الكثير من السكر يمكن أن يضر قلبك تماما كما يمكن أن أسنانك. والعلاقة الأكثر وضوحًا هي بين الوزن الزائد ومشاكل القلب. إذا اكتسبت وزنا من خلال تناول الكثير من السكر ، فإن الأنسجة الإضافية تضع ضغطًا إضافيًا على عضلة القلب. ومع ذلك ، السكر لا يزيد عن جنيه. يزيد استهلاك السكر الزائد من مستويات الدهون الثلاثية ، وهي مشكلة لأن ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية ، وفقًا للمعهد الوطني للصحة.
مصادر صحية للحلاوة
تناول الحلويات الطبيعية. الصورة الائتمان: وارين Goldswain / iStock / غيتي صور لست مضطرًا إلى الاستسلام للحياة بدون حلويات من أجل حماية صحتك. العديد من الأطعمة الصحية ، مثل الفواكه الطازجة والموسمية ، تقدم حلاوة طبيعية بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والألياف. يمكنك إضافة كميات صغيرة من السكر إليها لإعداد وجبات خفيفة لذيذة توفر أيضًا المغذيات التي يحتاجها جسمك. على سبيل المثال ، يوصي أخصائي التغذية والمؤلف إيلي كريجر بغمس الموز في الشوكولاتة الذائبة عالية الجودة وتجميدها. هذا ، تقارير Krieger ، يعطيك مضادات الأكسدة من الشوكولاته وكذلك الألياف والفيتامينات والبوتاسيوم من الموز.
