شرب الحليب ليس فكرة جيدة للأطفال فقط. في كل عام ، تشكل العظام الضعيفة حوالي 1.5 مليون من كسور العظام - 300،000 منها كسور الورك ، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. الحصول على ما يكفي من الكالسيوم للحفاظ على عظامك صحية وقوية مهم بشكل خاص مع تقدمك في السن. يعتبر شرب الحليب أحد الطرق للأشخاص الذين يبلغون 50 عامًا أو أكثر للحصول على ما يكفي من الكالسيوم لدعم صحة عظامهم.
حقائق الحليب
الحليب هو أحد أفضل مصادر الكالسيوم الغذائي الذي يمكن لجسمك امتصاصه بسهولة ، على الرغم من أنه ليس مثاليًا. يحتوي الحليب على مستويات عالية من كل من الكالسيوم وفيتامين (د) ، والتي تكون أكثر فعالية عندما تؤخذ معا. يحتوي الحليب الكامل والحليب قليل الدسم أيضاً على دهون مشبعة ، والتي يمكن أن تساهم في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. ومع ذلك ، فإن شرب حليب غير دسم يوفر لك جميع الفوائد دون عيب من الدهون المشبعة. كما أن الحليب غير المصنوع من الحليب غني بالكالسيوم أكثر من الحليب الكامل أو الحليب بنسبة 2٪ ، مع 302 ملليغرام لكل 8 أونسات مقارنة بـ 290 حليب كامل الدسم و 297 ملليغرام لحليب 2٪.
الكلسيوم
الكالسيوم ضروري لبناء عظام قوية. لكن عظامك لا تتوقف عن النمو عندما تفعل. هم باستمرار يجري هدم وإعادة بنائها. عندما لا تتناول كمية كافية من الكالسيوم ، يحدث التجريد أسرع من إعادة البناء ، وتصبح عظامك مسامية ، مما يؤدي إلى كسرها حيث لا يمكن أن يحدث عظام صحية. وهذا ما يسمى ترقق العظام ، وغالبا ما ينظر إليه في الناس مع تقدمهم في العمر ، خاصة إذا كانوا يعانون من نقص الكالسيوم لسنوات. الحليب هو مصدر ممتاز للكالسيوم جزئيا لأنه يحتوي أيضا على فيتامين د.
فيتامين د
يساعد فيتامين د على دعم جهاز المناعة لديك. كما يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم ، وهو ضروري للعظام والأسنان القوية. تتضمن مصادر فيتامين د التعرض لأشعة الشمس والحليب. وفقًا لتوسيع IFAS في جامعة فلوريدا ، يحتاج البالغون حتى سن 70 عامًا إلى 600 وحدة دولية من فيتامين D يوميًا. كوب واحد من الحليب المدعم يحتوي على 100 وحدة دولية من فيتامين د.
المبادئ التوجيهية ل 50 وأكثر
المبادئ التوجيهية لمقدار ما يحتاج إليه البالغ من الكالسيوم قيد المناقشة. توصي الأكاديمية الوطنية للعلوم بـ 1000 ملليغرام من الكالسيوم يوميًا للبالغين من عمر 50 عامًا و 1200 ملليغرام يوميًا للبالغين فوق سن 50 عامًا. إذا كنت ستحصل على الكالسيوم الغذائي من الحليب فقط ، فستحتاج إلى شرب 3.25 8 أونصة كوب من الحليب كل يوم بعمر 50 سنة و 4 أقداح كل يوم إذا كان عمرك أكثر من 50.
