الموز الموزع يمكن أن يكون وجبة خفيفة باردة في يوم حار. تستخدم كعنصر لذيذ المذاق. حفظها لمساعي الخبز في المستقبل ؛ أو جعلها حلويات لذيذة عن طريق إضافة تراجع الشوكولاتة والطبقة.
بما أن الموز المتوسط (حوالي سبع بوصات طويلة) يحتوي على ثلاثة غرامات من الألياف ، و 422 ملليغرام من البوتاسيوم و 105-110 سعرة حرارية ، وفقا لقاعدة بيانات الطعام الخاصة بشركة SIMPLEASLIFE MyPlate و Medical News Today ، فإن الموز المتجمد يحفظ لكمة صحية للتمهيد.
إذا كنت لا تتجول في تناول تلك الموز قبل أن تصبح ناضجة ، فإن حفظها في الثلاجة لاستخدامها لاحقا هو خيار رائع. تتحول قشور الموز المجمدة إلى اللون البني الداكن أو الأسود أثناء وجودها في الفريزر ، ولكن الفاكهة الموجودة داخلها تحتفظ بلونها المعتاد. تعلم أفضل طريقة لتقشر الموز المجمدة حتى تتمكن من الاستمتاع بها في وقت لاحق.
الخطوة 1: ذوبان الجليد جزئيًا
أخرج الموز من الفريزر واتركه يذوب لمدة خمس دقائق على الأقل قبل أن تقطعه. إذا كان لا يزال من الصعب جدًا قطعها ، فانتظر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى ، ثم حاول مرة أخرى. خيار آخر اقترحه مودرنوم هو التمسك بها في الميكروويف لإذابة الجليد لمدة دقيقة أو دقيقتين إذا كنت في حاجة إلى ذوبان الموز بسرعة.
الخطوة 2: ابدأ مع شرائح قليلة
قطع كل من نصائح الموز ، ما يكفي فقط حتى الموز لقطع قشر ولحم الثمرة.
اضبط الموزة بحيث يكون الجانب المنحني متجهًا لأسفل ، ثم ضع شريحة من الموز طولًا. إذا كان التشتيت على طول طول الموز أمرًا صعبًا للغاية ، فقم بتقطيع الموز في منتصفه إلى منتصفه ثم تقطيعه خلال كل نصف طول.
الخطوة 3: قشر بلطف
استخدم أصابعك لتقشر قشر الموز بعيداً عن الموز المتجمد. بمجرد قطعها وتذويبها ، سيتحول الموز بسرعة إلى اللون البني ، كما تفعل العديد من الفواكه الأخرى عندما يتم قطعها ، لذلك سترغب في استخدامها على الفور.
الخطوة 4: استمتع!
سواء كنت توزع شرائح الموز المجمدة في الخلاط للحصول على عصير ، أو جرة ميسون مع دقيق الشوفان ، أو إضافتها إلى طبق مخبوز ، فالموز المجمد متعدد الاستعمالات ولذيذ.
نصائح
- لتجنب تحدي الاضطرار إلى تقشير الموز المجمد ، قم بتخزين الموز في الفريزر المقشر بالفعل. يمكنك وضع الموز الكامل المقشر في مخزن آمن للمجمدات مرة أخرى لاستخدامه لاحقًا ، أو يمكنك قطع الموز مسبقًا قبل تخزين الثلاجة بناءً على الطريقة التي تنوي استخدامها في المستقبل.
