الألياف الغذائية هي جزء مهم من صحة الجهاز الهضمي. متوسط 25 إلى 30 غ من الألياف يوميا يحافظ على انتظام الأمعاء والوظائف المعوية. ومع ذلك ، إذا كان لديك الغدة الدرقية بطيئة ، أو قصور الغدة الدرقية ، والأدوية وصفة طبية قد تأخذ مثل ليفوثيروكسين يمكن أن تعوقه الكثير من الألياف في النظام الغذائي الخاص بك. لا تقضي على الألياف من نظامك الغذائي ، ولكن استشيري طبيبك للحصول على توصيات الألياف إذا كنت تتناول دواء الغدة الدرقية. الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والفاصوليا كلها مصادر غنية للألياف قد تحتاج إلى تحديدها.
قصور الغدة الدرقية و Levothyroxine
الغدة الدرقية هي غدة صغيرة داخل عنقك تقع أسفل صندوق الصوت الخاص بك. وهي المسؤولة عن إنتاج اثنين من الهرمونات ، T3 و T4 ، والتي تنظم وظائف التمثيل الغذائي مثل انهيار الغذاء واستخدامه كطاقة. يمكن أن يؤدي تلف الغدة الدرقية من أمراض المناعة الذاتية أو الالتهابات أو اضطرابات الغدة النخامية إلى أن تنتج الغدة الدرقية كمية قليلة جدًا من هرمون T4. والنتيجة هي قصور الغدة الدرقية مع أعراض تباطؤ الأيض ، والتعب ، وزيادة الوزن ، واضطراب في الجهاز الهضمي وعدم انتظام درجة حرارة الجسم. Levothyroxine ، دواء هرمون الغدة الدرقية الاصطناعي ، يحل محل الهرمون الغدة الدرقية الخاص بك لم يعد يجعل بشكل صحيح. هو علاج مدى الحياة يحدده طبيبك لعلاج قصور الغدة الدرقية ، ولكن الأطعمة التي تحتوي على الألياف العالية مع هذا الدواء تمنع الامتصاص الصحيح.
حبوب عالية الألياف
الخبز ذو الألياف العالية بالكامل ، مثل خبز الجاودار القاسي ، خبز القمح الكامل ، الخبز عالي الخبز أو خبز الحبوب السبعة ، يحتوي على 5.8 إلى 7.0 جرام من الألياف لكل شريحة. تناول كوب واحد من حبوب النخالة وشوفان الشوفان من 2 إلى 10 جرام من الألياف. يحتوي الأرز البني على نسبة عالية من الألياف مقارنة بالأرز الأبيض بمعدل 5.5 جرام لكل نصف كوب ، أما خبز التورتيلا فيبلغ متوسط 2 غرام من الألياف لكل 6 بوصة.
فواكه وخضروات عالية الألياف
واحد برتقال كبير ، خوخ متوسط مع جلد ، تفاحة متوسطة مع جلد و 1/2 كوب من الفراولة الطازجة كل منها ينتج 2 إلى 3.1 غرام من الألياف لكل حصة. كوب ونصف من التوت ، شريحة واحدة من البطيخ أو 1/2 كوب من الخوخ يحتوي على 2.8 إلى 4.5 غرام من الألياف. تحتوي البطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة والبطاطس البيضاء على 2.2 إلى 6.8 جرام من الألياف مع البطاطا الحلوة والبطاطس الحلوة التي تنتج معظم محتوى الألياف. ينتج ربع كوب من السبانخ المطبوخ 7.0 غ من الألياف ، في حين أن البروكولي وبراعم بروكسل هما أيضاً من الأطعمة الغنية بالألياف مع 3.0 إلى 7.0 جرام لكل نصف كوب ، اعتماداً على التحضير.
المكسرات والبقوليات
كوب واحد من الجوز واللوز والفول السوداني والكستناء كل ربع ينتج من 1.1 إلى 2.4 غرام من الألياف. يلاحظ موقع MayoClinic.com أنه يجب عليك تجنب تناول الجوز ومنتجات الصويا باستخدام دواء الغدة الدرقية. البقوليات عالية بشكل خاص بالألياف. يحتوي نصف كوب من الكلى ، البينتو ، الأسود ، العدس وبعض أصناف البازلاء على ما يصل إلى 18 جرام من الألياف.
