يحتوي النبيذ الأحمر على مادة تسمى ريسفيراترول والتي قد تقدم عددًا من الفوائد الصحية. الأشخاص الذين يشربون بانتظام كميات معتدلة من النبيذ الأحمر يميلون إلى تقليل حالات الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 20 إلى 30 في المائة ، لكن العلماء لا يزالون يحاولون معرفة السبب على وجه الدقة ، حسب معهد لينوس بولينغ في جامعة أوريغون. قد تكون الإجابة في مكون ريسفيراترول ، ولكن هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لتأكيد آثاره. قبل البدء في تناول مستخلص النبيذ الأحمر أو ملاحات ريسفيراترول ، استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
الفوائد الصحية
قد تكون ريسفيراترول قادرة على محاربة تصلب الشرايين والسرطان وأمراض القلب التاجية ، وفقا لمركز سرطان ميموريال سلون كيترينج. يضيف معهد Linus Pauling أن ريسفيراترول قد يكون له خصائص مضادة للأكسدة ، والآثار المضادة للالتهابات والقدرة على الحفاظ على الصفائح الدموية في الدم من الالتصاق معا لتشكيل جلطات. قد يكون أيضا قادرا على زيادة طول العمر. تقارير Drugs.com قد تكون قادرة على المساعدة في خفض مستويات السكر في الدم في مرضى السكري من النوع 2 ، وتحسين الذاكرة وزيادة التنقل المشترك.
ابحاث
أثبت ريسفيراترول أنه مفيد في مكافحة الالتهابات الفطرية في دراسة أجريت في كلية طوكيو للأسنان في اليابان. درس الباحثون الخصائص المضادة للفطريات للريزفيراترول وإجراء الفحوصات المخبرية التي حددت قدرته على تثبيط نمو المبيضات البيض ، وهو شكل من أشكال الخميرة التي يمكن أن تسبب العدوى في الجسم. تم نشر نتائجها في مارس 2010 في "مجلة علم الأحياء الدقيقة والتكنولوجيا الحيوية".
الاعتبارات
هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لتحديد ما إذا كانت الفوائد الصحية الظاهرة من شرب النبيذ الاحمر تأتي من ريسفيراترول أو من مكونات أخرى في النبيذ. شرب النبيذ الاحمر يحمل نفس المخاطر مثل استهلاك أي شكل من أشكال الكحول ، والإفراط في الاستهلاك يمكن أن يؤدي إلى تلف الكبد ، وارتفاع ضغط الدم ، والسمنة وبعض أشكال السرطان ، فضلا عن الإدمان والحوادث ، وفقا MayoClinic.com. كبديل لشرب النبيذ الأحمر ، تتوفر ملاحق ريسفيراترول أو النبيذ الأحمر في الصيدليات ومحلات الأغذية الصحية ومتاجر التجزئة الكبرى.
البصيرة الخبيرة
"قد تحتوي المكملات ريسفيراترول في أي مكان من 10 إلى 50 ملغ من ريسفيراترول ، ولكن الجرعات الفعالة للوقاية من الأمراض المزمنة في البشر غير معروفة" ، يقول معهد لينوس بولينغ.
التفاعلات الممكنة
الأشخاص الذين يتناولون أدوية مثل الأدوية المضادة للصفائح الدموية ، مضادات الهيستامين ، الأدوية المخفضة للكولسترول ، الأدوية المضادة لفيروس نقص المناعة البشرية ، الأدوية المستخدمة لعلاج ضعف الانتصاب ومثبطات المناعة يجب ألا يأخذوا مكملات ريسفيراترول دون التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية لضمان السلامة. يجب على أي شخص لديه شكل من أشكال السرطان التي حساسة لهرمون الاستروجين تجنب تناول مكملات ريسفيراترول لأنها قد تتفاقم هذه الحالة ، وفقا لمركز السرطان ميموريال سلون كيترينج.
