إذا كنت قد أمرت سلطة تاكو في أحد المطاعم ، فقد وصلت على الأرجح إلى طاولتك في وعاء مثير للإعجاب مصنوع من تورتيلا كبيرة ، مخبوزة أو مقلي إلى فسيح وواسع وفسيح بما فيه الكفاية لإيواء خضار وسلطة السلطة. لحسن الحظ ، لا يجب أن تبقى أطباق سلطة تاكو المأكولة اللذيذة على الأجرة الخاصة بالمطعم: يمكنك جعلها سهلة وغير مكلفة في المنزل. املأها بنسخة مخصصة من سلطة تاكو أو أي نوع آخر من السلطة للحصول على طبق الشركة الذي لا ينسى.
الخطوة 1
تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت. يُسخّن خبز التورتيلا الدافئ لكل صحن سلطة تاكو الذي تصنعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية. قم بتغطية كل تورتيلا بخفة باستخدام رذاذ غير لاصق أو باستخدام فرشاة حلويات ، استخدم كل جانب مع حوالي 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الكانولا.
الخطوة 2
رتب كل تورتيلا في وعاء منفصل آمن للأفران أو قم بتقليب أوعية التعليب رأساً على عقب وقم بتفريز التورتيلا في الأعلى. اضبط طيات التورتيا بحيث عندما تُخبز ، سوف تشبه أطباق التورتو صلاد تاكو. إذا كنت بحاجة إلى صنع المزيد من أطباق التورتيلا من أن يكون لديك أوعية تعليب آمنة في الفرن أو أوعية تعليب ، فقم بتحضير الرقاق على دفعات.
الخطوه 3
ضع الأوعية الآمنة بالفرن أو أوعية التعليب على صفيحة خبز منزوع الدهن في الفرن واخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى تصبح الرقاق منفوخة قليلاً ولونها بني ذهبي مقرمش. تُرفع عن الفرن وتترك لتبرد لعدة دقائق قبل الاستخدام.
الأشياء ستحتاج
- خبز بوريتو أبيض أو دقيق خبز التورتيلا
- زيت الزيتون ، زيت الكانولا أو رذاذ غير لاصق
- فرشاة المعجنات (اختياري)
- أوعية كبيرة وآمنة من الفرن أو أوعية تعليب بحجم الكوارت
- ورقة الخبز الحديدي
نصائح
- إذا كنت تصنع سلطانية تاكو صلاد في كثير من الأحيان ، فكر في شراء صانعة خبز التورتيا ، وهو قالب آمن غير آمن من الفرن يحتوي على خبز التورتيلا المخفف بالشكل الصحيح عند الخبز. يمكنك العثور على صانعي قشور التورتيلا بأحجام مختلفة يباعها العديد من بائعي أدوات المطبخ على الإنترنت.
