الفواكه والخضروات والمكسرات والبازلاء والفول والحبوب الكاملة ومنتجات الصويا كلها مصادر غنية من المغنيسيوم ، وهو معدن ضروري لأكثر من 300 تفاعل كيميائي حيوي في جسمك. يدعم المغنيسيوم أيضًا وظيفة الأعصاب والعضلات ، ويحافظ على نظام المناعة قويًا وينظم ضربات قلبك. يستنزف الكحول المغنيسيوم ، مما يؤدي إلى نقص محتمل. يزيد الخطر مع الكمية التي تشربها. استشر طبيبك إذا كنت تشعر بالقلق حول مقدار الكحول الذي تشربه.
أعراض نقص المغنيسيوم
وفقا ل MedlinePlus ، تشمل علامات الإنذار المبكر تشنجات العضلات ومشاكل الذاكرة ، والتعب ، والارتباك ، والتهيج ، واللامبالاة ، وفقدان الشهية والقدرة على التعلم للخطر. مع ازدياد سوء حالة العوز ، قد تعاني من تغيرات القلب والأوعية الدموية وسرعة ضربات القلب. نقص حاد يمكن أن يؤدي إلى وخز ، وخدر ، والهذيان والهلوسة.
لماذا تسبب الكحول عوز المغنيسيوم
الأشخاص الذين يشربون الكثير من الكحول يميلون إلى تناول وجبات غذائية سيئة وقد لا يحصلون على الأطعمة التي يحتاجون إليها لتلبية متطلبات الماغنيسيوم الخاصة بهم. أفاد المعهد الوطني للإدمان على الكحول وإدمان الكحول أن مدمني الكحول قد يحصلون على نصف سعراتهم الحرارية من الكحول ، مما لا يوفر أي مغذيات. الكحول يؤثر أيضا سلبيا على الهضم واستخدام وتخزين المواد الغذائية. يقلل من إفراز أنزيمات البنكرياس ، وبالتالي يتدخل في انهيار العناصر الغذائية إلى جزيئات يمكن للجسم استخدامها. كما يدمر الكحول المعدة والبطانة المعوية ، مما يعوق أو يمنع امتصاص العناصر الغذائية في مجرى الدم.
كم الكحول هو أكثر من اللازم؟
يؤثر أي مشروب كحولي على حالتك الغذائية ، ولكن لا ينبغي للناس الذين يشربون باعتدال ويأكلون نظامًا غذائيًا صحيًّا أن يقلقوا بشأنه. يعرف الشرب المعتدل بأنه مشروب واحد يومياً للنساء ومشروبين يومياً للرجال. يعتبر أحد المشروبات 12 أوقية من البيرة ، 5 أونصات من النبيذ أو 1.5 أونصة من المشروبات الروحية 80. شرب أكثر من هذا قد يعرضك لخطر نقص المغنيسيوم وغيرها من المشاكل الصحية.
الحصول على ما يكفي من المغنيسيوم
وفقا لما ذكرته أخصائية التغذية الدكتورة آمي بورخارت ، فإن العديد من الناس يعانون من نقص في المغنيسيوم بسبب النظام الغذائي الأمريكي ، وهو غني بالأطعمة المجهزة والمغذيات. كما تستشهد أيضًا بالحمية الخالية من الغلوتين ، والإجهاد المزمن والكافيين كأسباب أخرى لنقص المغنيسيوم. لضمان حصولك على كمية كافية من المغنيسيوم ، تناول الكحول فقط باعتدال ، والحد من تناول الكافيين وتناول الأطعمة الغنية بالمغذيات التي تتكون أساسًا من الأطعمة الكاملة ، وخاصة الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل القرع ، والسمسم وبذور عباد الشمس. اللوز والكاجو. الفاصوليا السوداء وفول الصويا. السبانخ والسويسري والكينوا والدخن.
