في حين أن العديد من الآباء يختارون الأرز أو الحبوب المطحونة الأخرى لطعامهم الأول ، فلا يوجد سبب لعدم النظر في خيارات أخرى ، مثل الخضروات والفاكهة المهروسة المختلفة. مغذية مليئة بالألياف وسهلة التحضير ، البرقوق هي خيار غذائي أول جيد لطفلك.
هوية
البرقوق هو الثمار المجففة لمجموعة متنوعة من البرقوق ، وهو أصغر وأقل غض من البرقوق التي تؤكل طازجة. يزرع تقريبا كل البرق الذي يباع في الولايات المتحدة في الوادي الأوسط في كاليفورنيا ، والذي ينتج أيضا 60 في المائة من محصول الحبوب في العالم ، وفقا لمركز موارد التسويق الزراعي. يباع البرقوق عادة كله ، إما مع حفر أو حرض. في هذه الأيام ، يتم تسويق الخوخ غالباً تحت مصطلح "الخوخ المجفف" ، حيث يعتبر هذا أكثر ملاءمة للمستهلك.
مزايا
البرقوق سهل الهضم. غالبًا ما يعاني الأطفال الذين ينتقلون إلى الطعام الصلب من نوبات من الإمساك ، وتساعد قوة الملين اللطيفة والمحتوى العالي من الألياف في الخوخ على عكس ذلك. البرقوق هي أيضا مصدر جيد للبوتاسيوم والفيتامينات A و C. WholesomeBabyFood.com تنص على أنها من مخاطر الحساسية المنخفضة. كثير من الأطفال يحبون المذاق الحلو للفاكهة كأول طعام ويأخذونه بسرعة.
سلبيات
عيوب الخوخ كغذاء الأولى قليلة. قد لا يحب بعض الأطفال المذاق أو الملمس. يتم التعامل مع بعض الخوخ مع الكبريت كمادة حافظة ، لذلك إذا كنت ترغب في تجنب هذه المضافات ، ابحث عن الخوخ المسمى على وجه التحديد العضوية وغير المحصورة. يمكن أن يكون من الصعب هضم البرقوق التي تباع مع حفر سليمة في المنزل.
خلط
يمكنك مزج المهروس مع الأطعمة الأخرى لجعل الطعم الجديد أكثر قبولا لطفلك. تمييع مع صيغة أو حليب الثدي ، أو يحرك بعض هريس في الحبوب أو سهل الجاهز ، اللبن غير المحلى. يمكنك أيضًا مزجها مع غيرها من بوريات الفواكه مثل المشمش أو التوت. إذا كان طفلك يحب الخوخ على الفور ، يمكنك استخدام ببطء لإدخال الأذواق الأخرى ، مثل هريس اللحوم.
صنع بنفسك
يمكنك شراء أغذية الأطفال المهروسة والمجمدة ، ولكن من السهل أيضًا صنع طعامك الخاص ، وستوفر المال وتوليد نفايات أقل للتغليف أيضًا. ينقع نقع في البرقوق في الماء الدافئ حتى يتحول إلى ممتلئ الجسم. ثم قم بغمر الفاكهة في الخلاط ، مع إضافة قدر كبير من مياه النقع الضرورية لتحقيق التناسق السلس. يمكنك تجميد هريس للاستخدام في وقت لاحق إذا أردت.
