في حين أن عدم تناول ما يكفي من السعرات الحرارية في يوم واحد يمكن أن يجعل معدتك تؤلمك ، لا تأكل ما يكفي على مدى فترة طويلة من الزمن - أسابيع أو شهور - يمكن أن يكون لها آثار ضارة على جسمك. يحتاج جسمك إلى بعض العناصر الغذائية للحفاظ على صحتك والحفاظ على عمل العضلات وعظامك قوية. يعرف Merck Manual Home Edition عدم تناول الطعام بما فيه الكفاية عند تناول أقل من 1000 سعر حراري في اليوم. بدون كميات كافية من المغذيات ، قد تبدأ عمليات الجسم بالتأثر وتغلق في نهاية المطاف إذا لم تأكل ما يكفي لفترة طويلة.
التعب / الخمول
يعتمد جسمك على السعرات الحرارية من الغذاء لتوفير الطاقة. في الواقع ، تعتبر السعرات الحرارية قياسًا للطاقة في جسمك. عندما لا تأكل ما يكفي من السعرات الحرارية ، يبدأ جسمك في استخدام مخزون الطاقة في جسمك لتعزيز وظائف الجسم ويساعدك على الشعور بالحذر. ومع ذلك ، فمع الاستمرار في تناول سعرات حرارية قليلة جدًا دون تخزين الطاقة ، قد تواجهك تأثيرات جانبية مثل الشعور بالخمول. هذا لأن جسمك لا يستطيع توفير طاقة إضافية من وظائفه اليومية - مثل إبقاء قلبك ينبض - لتوفير الطاقة للحركة ، مثل التمارين الرياضية.
زيادة انهيار العظام
يؤثر عدم تناول السعرات الحرارية الكافية على قدرة الجسم على إنتاج هرمون الاستروجين ، وهو هرمون ضروري للحفاظ على مستويات عظام صحية. في حين أن كلا من الرجال والنساء لديهم هرمون الاستروجين ، فإن هذا التأثير يؤثر بشكل خاص على النساء. إذا قيّدت النساء السعرات الحرارية إلى مستوى لم يعد لديهن فيه حيض ، فمن المرجح أن يكون لديهن مستويات أقل من كثافة العظام. هذا يجعل العظام أكثر مسامية ويزيد من خطر كسر العظام. مع تقدمك في العمر ، ستستمر مستويات الإستروجين في الانخفاض ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض هشاشة العظام مثل هشاشة العظام.
فقر دم
واحدة من الآثار الجانبية الأكثر شيوعا لسوء التغذية هو نقص الحديد الذي يؤدي إلى فقر الدم ، وفقا لصحة الأطفال. يمكن أن يحدث نقص الحديد عندما لا تأكل ما يكفي من اللحوم الحمراء وصفار البيض والدقيق المقوى والحبوب والحبوب. بدون كمية كافية من الحديد في جسمك ، فأنت غير قادر على تصنيع خلايا الدم الحمراء. تحمل خلايا الدم الحمراء الأكسجين والخلايا المناعية في الجسم ، مما يعني أن تدميرها يمكن أن يكون له آثار ضارة للغاية. في نهاية المطاف ، يمكن أن يؤدي فقر الدم لفترات طويلة إلى التعب الشديد ويمكن أن يضع إجهاد إضافي على القلب ، والتي يجب أن تعمل بجد لضخ خلايا الدم السليمة من خلال الجسم.
دنف
Cachexia هي حالة تشمل أعراضها إهدار العضلات والأنسجة الدهنية في الجسم. عندما لا تأكل ما يكفي ، يأخذ جسمك الدهون والأنسجة العضلية لاستخدامها في الطاقة. يمكن أن يؤدي نقص التغذية الحاد إلى فقدان ما يصل إلى نصف وزن جسمك. بالإضافة إلى الأعراض الجسدية لفقدان العضلات ، فإن دنفًا يسبب أعراضًا مثل التعب والإسهال والتهيج والشعور دائمًا بالبرد أو عدم الاستجابة. يمكن أن يؤدي Cachexia إلى إيقاف تشغيل نظام المناعة ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالعدوى. يمكن أن تتوقف أنظمة الجسم ، بما في ذلك أنظمة القلب والجهاز التنفسي ، في نهاية المطاف عن العمل.
