على الرغم من أنه ليس من الواضح تماما ما الذي يسبب مشاكل في المرارة ، إلا أن تناول نظام غذائي غير صحي مليء بالدهون المشبعة والدقيق المكرر يبدو أنه يزيد من خطر الإصابة بالحصوات المرارية والتهاب المرارة. من ناحية أخرى ، يبدو أن زيت السمك يحمي من مشاكل المرارة ، لا يسببها. لذلك ، إذا كنت قد تم تشخيص مرض المرارة أو كنت في خطر لهذه الحالة ، قد ترغب في النظر في إضافة السمك إلى نظامك الغذائي.
مبادئ
تخزن المرارة ، وهي عضو صغير يقع بالقرب من كبدك في أعلى بطنك الأيمن ، الصفراء التي تستخدمها معدتك لهضم الطعام الذي تتناوله. في بعض الناس ، تتبلور هذه الصفراء ، وتشكل حصيات المرارة التي تتكون من الكولسترول وترسبات المعادن. إذا كانت إحدى هذه الحصى المرارية تحجب القنوات الصفراوية ، فسوف تعاني من ألم مفاجئ وغثيان محتمل. كميات كبيرة من حصيات المرارة في المرارة يمكن أن تسبب أيضًا الالتهاب والألم المزمن.
حمية
مكونات مختلفة من النظام الغذائي الخاص بك قد تشجع على تكوين الحصوات أو حمايتك ضد تشكيل الحصاة. في حالة زيت السمك ، يبدو أنه يحميك. يحتوي زيت السمك على أحماض أوميجا -3 الدهنية ، التي تعتبر دهون "صحية" ، ويبدو أن هناك خطرًا أقل في حصى المرارة لدى الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الأسماك. زيت السمك ، الذي يشجع المرارة على إفراغ نفسها تمامًا ، قد يكون مفيدًا بشكل خاص إذا كان لديك مستويات عالية من الدهون الثلاثية ، والتي ارتبطت بتطور الحصيات ، وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي.
ابحاث
في دراسة هولندية نُشرت في "المجلة الدولية للكيمياء السريرية" في نوفمبر 2010 ، نظر الباحثون في وظيفة المرارة في الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض المرارة بسبب السمنة وارتفاع مستويات الأنسولين. ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا زيت السمك - إما كمكمل أو عن طريق تناول الأسماك - لديهم وظيفة أفضل في المرارة أكثر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك ، مما قلل من مخاطر الإصابة بمشاكل في المرارة.
الاعتبارات
ليس من الواضح ما إذا كنت بحاجة إلى استهلاك الأسماك للحصول على فوائد الحماية من المرارة من زيت السمك ، أو ما إذا كان يمكنك ملء ملحق زيت السمك والحصول على نفس الفوائد. ومع ذلك ، قد ترغب في إضافة الأسماك إلى نظامك الغذائي لسبب آخر: هناك أدلة متزايدة على أن ملاحق زيت السمك لا توفر نفس فوائد حماية القلب مثل الأسماك نفسها. طبقًا لكلية طب هارفارد ، ستحصل فقط على فوائد صحية قلبية من الأسماك إذا أكلتها.
