يوفر الكحول الجسم مع السعرات الحرارية ، على الرغم من أن هذه السعرات الحرارية لا توفر عادة فوائد غذائية مثل البروتين والمعادن أو الفيتامينات. لذلك ، تعتبر السعرات الحرارية المستهلكة في الكحول فارغة من الناحية التغذوية.
السعرات الحرارية حسب الوزن
في شكل نقي ، يحتوي الكحول على سعرات حرارية من حوالي سبع سعرات حرارية لكل غرام. في المشروبات الكحولية مثل البيرة والنبيذ أو الخمور ، يتم تخفيف الكحول بالمحتوى المائي لهذه المشروبات. في الولايات المتحدة ، الخميرة المعرّفة كدليل 100 هي في الواقع فقط 50٪ كحول. ولذلك ، فإن 20 غراما من الخمور في 100 دليل تحتوي على 10 غرامات من الكحول. هذا من شأنه أن يعادل ما يقرب من 70 سعرة حرارية من الكحول.
السعرات الحرارية حسب الحجم
هناك ما يقرب من 150 سعرة حرارية في كل من تدابير الشراب التالية: 1.5 أونصات من الخمور المقطرة ، و 12 أوقية من البيرة و 5 أونصات من كأس من النبيذ. يكون محتوى السعرات الحرارية من الخمور المقطرة أعلى من نفس الكمية من البيرة أو النبيذ لأن الخمور تحتوي على تركيز كحول أعلى ومحتوى لكل أوقية سائلة.
تحذير
يمكن أن يسبب استهلاك الكحول الثقيل ضررًا للكبد ، وقد يكون علامة على إدمان الكحول. إذا كنت تتبع اتباع نظام غذائي محدود السعرات الحرارية ، فقد تجد أن الكحول له تأثير أكبر عليك. ويعتقد أن شرب كميات كبيرة من الكحول أثناء الحمل قد يكون خطرا على الجنين النامي.
