الدجاج الشواء هو الغذاء الرئيسي لحفلات الطبخ الصيف والحفلات في الفناء الخلفي. إذا كنت تفضل تجنب مشاحنة الشواية أو إذا كان الطقس لا يسمح بالشوي ، فيمكنك أن تنضج دجاجتك وتخبزها في الفرن. سيظل الدجاج يتمتع بنكهة الشواء اللذيذة والشهية التي تحبها ، ولكن لأن الخبز يتطلب اهتماما أقل من الشوي ، فأنت حر في أن تميل إلى مهام أخرى ، مثل إعداد الأطباق الجانبية لتتناولها مع الوجبة.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
ضع 3 أرطال من الدجاج المشوي المتبل في البيك. قم بتغطية المقلاة بالرقائق لمنع صلصة الشواء من الاحتراق.
الخطوه 3
ضعي صينية الخبز في الفرن واطهي الدجاج لمدة ساعة.
الخطوة 4
إزالة احباط ، ويصب المزيد من صلصة الشواء على الدجاج. يُطهى الدجاج لمدة 20 دقيقة أخرى للسماح للصلصة بالكراميل.
الخطوة 5
أدخل مقياس الحرارة قراءة فورية في أثخن قطعة من الدجاج. تجنب لمس العظم ، لأنه قد يؤثر على القراءة. عندما يكون الدجاج جاهزا ، فسوف يسجل 165 درجة فهرنهايت.
الخطوة 6
خذ الدجاج من الفرن ، واسمح للراحة لمدة 5 دقائق قبل أن تخدمه. يسمح وقت الراحة للدجاج بإنهاء الطهي وكذلك لتبريد ما يكفي للسماح بإعادة امتصاص العصائر باللحم.
الأشياء ستحتاج
- 3 جنيهات عظم مسبوق في قطع الدجاج
- طبق الخبيز
- ورق ألومنيوم
- قراءة فورية ترمومتر
نصائح
- استمتع بدجاج الدجاج المشوي مع الاعتدال لأنه على الرغم من أن الدجاج هو مصدر جيد للبروتين ، تحتوي قطعة واحدة من الدجاج على 6 غرامات من الدهون. يضيف هذا الدهن بسرعة عندما تستهلك عدة قطع.
