التهاب المرارة هو المصطلح الذي يشير إلى التهاب المرارة ، وهي حالة يمكن أن تتفاقم بسبب بعض الأطعمة. وتشمل هذه الكربوهيدرات المكررة ، والكحول ، ومنتجات الألبان عالية الدسم ، واللحوم الدهنية والأطعمة المقلية أو المعبأة في الزيت.
وظيفة المرارة
تقوم المرارة بتخزين الصفراء ومركزاتها ، والتي ينتجها الكبد. عندما تأكل وجبة دهنية ، تقوم المرارة بعقد وإفراز الصفراء في الأمعاء الدقيقة لهضم الدهون. في بعض الأحيان يمكن أن تتعثر الحصوات المرارية وتغلق القناة الصفراوية في المرارة ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض التهاب المرارة. ما لم تحجب حصيات المرارة القناة الصفراوية ، فإنها قد لا تسبب أي أعراض ، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة.
الأعراض
يمكن أن يسبب التهاب المرارة أعراضًا مثل الألم وعدم الراحة بعد تناول الطعام ، خاصةً إذا كنت قد تناولت الأطعمة الدسمة. عادة ما يكون الألم موجودًا في أعلى بطنك الأيمن وقد يصاحبه غثيان وقيء. حصى المرارة عادة ما تتكون من رواسب الكوليسترول ويمكن أن تختلف بشكل كبير في الحجم. يحدث الانسداد عادةً بسبب الأحجار الكبيرة. إذا ظل حجرًا عالقًا ، فقد يتسبب في حالة طبية طارئة تتطلب إزالة المرارة.
الاقتراحات الغذائية
يجب تجنب الإفراط في الاستهلاك من الدقيق الأبيض والسكر والأطعمة المصنعة للغاية. قد تكون أيضا غير متسامحة من الأطعمة الغنية بالتوابل. بينما تحتاج إلى بعض الألياف في نظامك الغذائي ، فإن الكثير منها قد يؤدي في الواقع إلى تفاقم أعراض التهاب المرارة إذا تسببت في حصولك على غاز. قد تكون قادرة على تحمل كميات صغيرة من الأطعمة مثل الفاصوليا ، والملفوف ، والقرنبيط ، والقرنبيط ومنتجات الحبوب الكاملة ، وكلها عالية من الألياف ، وفقا لما ذكرته اختصاصية التغذية جوان لارسن.
معلومة اضافية
تعتبر زيادة الوزن أو اكتساب الوزن بعد فقدانه بسرعة من بين عوامل الخطر لتشكل الحصيات. في حين يجب تجنب تناول السعرات الحرارية والدهون المفرطة ، يجب أن تشمل 2 إلى 3 ملعقة كبيرة. من الدهون الصحية مثل زيت الزيتون للحفاظ على الصفراء في المرارة المتدفقة. إذا لم تتقلص المرارة كثيرًا بما يكفي لتفريغ الصفراء ، فقد تتشكل حصى في المرارة ، وفقًا لموقع NetWellness.org.
