يمكن أن تسبب أدوية السلفا حساسية لدى بعض الأشخاص ، بما في ذلك خلايا النحل والتورم وصعوبة في التنفس. إذا سبق لك تجربة رد فعل على دواء السلفا ، فقد يكون طبيبك قد أصابك بحساسية من السلفا. أبلغ علماء العلاج الآخرين من هذه الحساسية والرسم البياني الطبي الخاص بك وسيتم وضع علامة مع هذه المعلومات. إذا كنت في المستشفى ، قد ترتدي سوارًا يخبر موظفي المستشفى بأنك مصاب بحساسية السلفا. ولكن أدوية السلفا والأطعمة التي تحتوي على سلفيت أو كبريتات لا ترتبط كيميائياً ، لذا لا داعي للقلق بشأن السلفا في نظامك الغذائي.
السلفا الحساسية
المضادات الحيوية مثل Co-Trimoxazole ، التي تباع تحت الاسم التجاري Septrin ؛ سلفاميثوكسازول ، العلامة التجارية جانتانول ؛ وتريميثوبريم - سلفاميثوكسازول ، اسم العلامة التجارية باكترم ؛ تصنف على أنها السلفوناميدات. ويمكن استخدام هذه العقاقير لعلاج الالتهابات البكتيرية في الجهاز الهضمي أو الجهاز التناسلي. فهي فعالة لكثير من الناس ، ولكن بعض الناس يطورون استجابة نظام المناعة للسلفوناميدات التي تنتج رد فعل تحسسي. روابط sufonamide للبروتين البشري ، وإنتاج الجزيئات الكبيرة التي يمكن أن تسبب لك الخروج في خلايا النحل ، أو تورم في الشفتين والأغشية المخاطية الأخرى ، أو حتى صعوبة في التنفس.
السلفا مقابل السلفيت
السلفوناميدات ليست هي نفسها مثل الكبريتات مثل ثاني أكسيد الكبريت أو أملاح الكبريتات. هذه المركبات الكيميائية تستخدم في بعض الأحيان للحفاظ على الأطعمة. جسمك يستقل الكبريتات والكبريتات بشكل مختلف عن الأدوية السلفا. إن الحساسية لأدوية السلفا لا تؤهب لك حساسية الكبريت والعكس بالعكس. يقوم جسمك بتحويل مركبات السلفا المستخدمة كمواد حافظة غذائية إلى ثاني أكسيد الكبريت. الأشخاص المصابون بالربو معرضون بشكل خاص للتشنج القصبي عندما يتعرضون لهذه المواد الحافظة.
السلفا والأغذية
السلفوناميدات تستخدم في الأدوية ، وليس الأطعمة. إذا كنت تعاني من حساسية السلفا ، فلا يجب عليك تجنب أي أطعمة معينة. على الرغم من أن بعض الأشخاص المصابين بحساسية السلفا قد يكونون حساسين للكبريتات في الطعام ، إلا أن الحساسيتين لا ترتبطان ببعضهما. أخبر طبيبك والصيدلي إذا كنت قد شخصت سابقا بحساسية السلفا. إذا كنت تعاني من رد فعل كهذا بعد تناول أي مضاد حيوي أو أي دواء آخر ، اتصل بطبيبك على الفور واطلب المساعدة في حالات الطوارئ.
الكبريتات والمواد الغذائية
وتشمل الأطعمة الشائعة التي يمكن معالجتها بالكبريتات المحار الطازج والمجمد مثل الجمبري وسرطان البحر والنبيذ والخس وغيرها من خضار السلطة المحضرة ، والفواكه المجففة ، والكرز المارشيني ، والمخللات ، وكسر الصقر ، والليمون ، والجير أو عصير العنب. ابحث عن المكونات على حزم مثل كبريتيت الصوديوم والصوديوم. أخبر طبيبك إذا واجهت أي رد فعل تحسسي بعد تناول الطعام مع هذه المكونات.
