يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين أن يستفيدوا من أن يصبحوا معجبين بـ Nestle Toll House ، وذلك لأن عددًا من منتجات الخبز الخاصة بهم خالية من الغلوتين ، بما في ذلك اللحم شبه الحلو وزبدة الفول السوداني وقوالب شوكولاتة الحليب. ولكن بما في ذلك رقائق الحلوى في نستله في وصفات مثل قضبان الطبقة ولحاء لحاء اللحم. رقائق "نستله تول هاوس بوتيرسكوتش" ليست خالية من الغلوتين.
الغولتين
الغلوتين هو نوع من البروتين الموجود في القمح والشعير والجاودار ، والأطعمة المصنوعة من هذه المكونات. عليك فقط أن تشعر بالقلق مع الغلوتين في طعامك إذا تم تشخيصك بمرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين. عندما يستهلك الأشخاص الذين يعانون من هذه الظروف الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، يتفاعل نظام المناعة في الجسم عن طريق مهاجمة الجهاز الهضمي وإلحاق الضرر به ، مما يؤدي إلى سوء الامتصاص وسوء التغذية. العلاج للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين هو تجنب كامل للأطعمة التي تحتوي على الغلوتين.
نظام حمية خال من الغلوتين
يتكون النظام الغذائي الخالي من الغلوتين من الأطعمة التي لا تحتوي على أي حبوب القمح أو الشعير أو الشعير أو مشتقاتها. وهذا يعني تجنب معظم المخبوزات التقليدية والمعكرونة والأطعمة المصنعة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين أن يقرأوا بعناية معظم المواد الغذائية المصنعة للتأكد من أنها آمنة للأكل. في عام 2006 ، أصدرت إدارة الغذاء والدواء قانونًا يتطلب من صانعي المواد الغذائية تصنيف العناصر التي تحتوي على القمح بشكل واضح ، والإشارة إلى المنتجات الخالية من الغلوتين.
نستله تول هاوس بوتيرسكوتش رقائق
لمساعدتك على تحديد المنتجات الخالية من الغلوتين ، توفر Nestle قائمة بمنتجاتها الخالية من الغلوتين. في حين أن عددًا من رقائق خبز نستله تظهر في هذه القائمة ، فإن رقائق الحلوى لا تفعل ذلك. وفقًا لقائمة المكونات على العبوة ، تحتوي رقائق نستله تول هاوس بوتيرسكوتش على بروتين الشعير ، وهو مصدر للغلوتين ، وبالتالي فهي خالية من الغلوتين. بغض النظر عن العنصر الغذائي ، سواء كان خاليًا من الجلوتين أو لا ، فمن الأفضل التحقق من قائمة المكونات والتعبئة بشكل دوري ، وذلك لأن المكونات والتصنيع يمكن أن تتغير.
رقائق بديلة
في حين أن شركة Toll House لا توفر شرائح من العلب الخالية من الغلوتين ، يمكنك دائمًا استبدال رقائق الحلوى بالرقائق الخالية من الغلوتين ، مثل الشيكولاتة شبه الحلوة أو Premier White Morsels. أو يمكنك العثور على علامة تجارية خالية من الغلوتين من رقائق الحلوى. وفي الوقت الحالي ، فإن علامات هيرشي وكروغر لرقائق العلب خالية من الغلوتين ، وفقاً لموقع Celiac.com.
