عادة ما يطلق على حمية باليو حمية رجل الكهف أو النظام الغذائي في العصر الحجري أو النظام الغذائي للصياد-الجامع. واستناداً إلى المبادئ الغذائية لأسلاف البشر الذين عاشوا خلال العصر الحجري القديم ، يتبع حمية باليو خطة غذائية لتناول الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات والتوت ومصادر البروتين الحيواني. في الوقت الذي يتبع اتباع نظام غذائي صارم من Paleo منهجًا "غير مرتبط وغير متحكم" في اختيار الأطعمة وأحجام الوجبات ، هناك العديد من النصائح لتتبع السعرات الحرارية اليومية أثناء تناول حمية غذائية من العصر الحجري القديم.
فقدان الوزن
لم يتم تصميم نظام Paleo الغذائي ليكون نظامًا غذائيًا بدنيًا أو فقدانًا للوزن ، ولكن العديد من الأشخاص يعانون من فقدان الوزن من خلال تناول الأطعمة الطازجة والصحية جنبًا إلى جنب مع التحكم في السعرات الحرارية الكلية. لفقد 1 رطل من وزن الجسم ، يجب عليك حرق 3500 سعرة حرارية أكثر مما تستهلك. تحقيق هذا العجز في السعرات الحرارية مع اتباع نظام غذائي باليو عن طريق تقليل أحجام الخدمة الخاصة بك وتبديل الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية لبدائل منخفضة السعرات الحرارية. زيادة مستوى نشاطك مع برنامج اللياقة البدنية هو خطوة أخرى نحو الوصول إلى فقدان الوزن والأهداف من السعرات الحرارية.
المغذيات
قياس المغذيات الكبيرة - الكربوهيدرات والبروتين والدهون - هو نهج بسيط لحساب السعرات الحرارية على حمية باليو. واحد غرام من الكربوهيدرات والبروتينات يوفر أربع سعرات حرارية في حين أن 1 غرام من الدهون تزود تسعة سعرات حرارية. يمكنك العثور على المبلغ الإجمالي للكربوهيدرات والبروتين والدهون المدرجة على الملصق التغذية. تأخذ المعلومات من التغذية لحساب محتوى المغذيات الكبيرة. على سبيل المثال ، تقدم حصة واحدة من الطعام تحتوي على 50 جم من الكربوهيدرات و 20 غرام من البروتين و 10 غرام من الدهون 200 سعرة حرارية من الكربوهيدرات و 80 سعرة حرارية من البروتين و 90 سعرة حرارية من الدهون.
كتل
نظام غذائي المنطقة ، التي وضعتها الدكتور باري سيرز ، هو نظام غذائي بديل يستخدم كتل لقياس الأطعمة. تنصح سيرز باستخدام نظام البلوك لقياس الأطعمة والوجبات الخاصة بنظامك الغذائي باليو. لاستخدام نظام قياس الكتلة ، يجب أن تزن وقياس كل حصة من الفواكه والخضروات واللحوم والمكسرات. من خلال وزن وقياس كل طعام ، يمكنك التحكم في استهلاك السعرات الحرارية العامة عن طريق زيادة المحتوى الغذائي لكل وجبة صغيرة مع التخلص من السعرات الحرارية المفرطة.
تعقب عبر الانترنت
مع تقدم الإنترنت ، هناك العديد من أدوات التتبع عبر الإنترنت لاحتياجاتك الغذائية والغذائية. تشتمل أدوات التتبع هذه على أغذية Paleo المدمجة في قاعدة البيانات عبر الإنترنت مما يجعل من السهل تحديد الأطعمة وأحجام الخدمة لتتبع استهلاك السعرات الحرارية تلقائيًا. يمكنك أيضا تخزين وتقييم السعرات الحرارية الخاصة بك مع مرور الوقت للمساعدة في الوصول إلى الأهداف الغذائية واللياقة البدنية وفقدان الوزن. أداة إضافية لحساب السعرات الحرارية هي الانهيار التلقائي للمغذيات الكبيرة ، والذي يبين النسبة المئوية للسعرات الحرارية للكربوهيدرات والبروتين والدهون.
