انظروا ، إذا كان الخل - على وجه التحديد خل التفاح - مفيد لصحتك كما هو مقترح من خلال العديد من الادعاءات التي مررت بها ، لكان قد تم تسويقها منذ فترة طويلة من قبل Eli Lilly بدلاً من H.J. Heinz. هذا لا يعني أن جميع الادعاءات وهمية. لكن يجب أن ترشح الخرافات - وأن تأخذ الباقي مع بضعة حبات ملح - وأربعة أجزاء على الأقل من الماء.
Claim: It Controls Diabetes
اختبار في جامعة ولاية أريزونا اختبار ما إذا كان 2 ملعقة كبيرة. جرعة من الخل التي تؤخذ في وقت النوم يمكن أن تقلل مستويات الغلوكوز في الاستيقاظ. واستندت الفرضية إلى بعض الدراسات المحدودة التي أشارت إلى وجود كمية مماثلة من الخل في أوقات الوجبات التي تقلل مستويات الجلوكوز. في الاختبار ، أظهر الأفراد الذين تناولوا الخل انخفاضًا في تركيز الجلوكوز بنسبة 4 إلى 6 بالمائة ، تمامًا مثل اختبارات وقت الطعام. ولكن تذكر أن جميع الدراسات كانت صغيرة وأن تخفيضات الجلوكوز لم تكن كبيرة بما يكفي للتحكم في مرض السكري. على ما يبدو ، قد يساعد ذلك قليلاً وربما لن يؤذي ، على الرغم من أن تقرير مايو كلينيك وجد خلط الخل مع الأنسولين قد يقلل من مستويات البوتاسيوم.
Claim: It Facilitates Weight Loss
يشتهر الخل بالحد من الشهية وتسريع عملية الأيض. تقول كاثرين زيراتسكي ، أخصائية التغذية في مستشفى مايو كلينيك ، إن هناك القليل من الدعم العلمي لمثل هذه الإدعاءات. ومع ذلك ، يمكن أن الخل تساهم في فقدان الوزن إذا كنت بديلا عن خلع الملابس صلاد. الخل لديها سعرات حرارية أقل بكثير.
Claim: It Reduces Cholesterol
ووجدت دراسة أجريت على بعض الفئران على يد بعض العلماء اليابانيين أن الخل يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية بنسبة كبيرة من الناحية الإحصائية. ولكن من الجدير بالذكر أن الفئران لديها عملية هضمية مختلفة من البشر ، ولم يكن هناك اختبار لمعرفة ما إذا كان الخل له فائدة مماثلة في البشر. من المحتمل ألا يضر ذلك بزيادة كمية الخل لديك ، ولكن هناك علاجات علاجية أخرى أثبتت بالفعل أنها يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكولسترول في اختبارات استخدام البشر.
مطالبة: إنه يمنع الحمل
من المؤكد أن الاقتراح القائل بأن الخل و الماء بعد فترة قصيرة من ممارسة الجنس يمكن أن يمنع الحمل هو خرافة. الحيوانات المنوية السباحة حقا ، سريع حقا. حتى لو كان هناك سبب ما للاعتقاد بأن الدوش قد يخلق موجة مدارية تطهيرية - وليس هناك - سيحتاج تسونامي أن يبدأ في بضع ثوان ، ولا حتى دقيقة أو نحو ذلك ، للحصول على أي فرصة للنجاح. .
مطالبة: انها تقاتل حب الشباب
الخل مقابل حب الشباب يستحق المحاولة ، ولكن النتائج تعتمد على درجة الحموضة - وهو مقياس الحموضة - من بشرتك. خل التفاح يمتص زيت الجلد الزائد ، ويقتل البكتيريا ويقلل من درجة حموضة الجلد. كل هذه تؤدي عادة إلى نتائج جيدة في الحرب على البثور. اغسل وجهك بالصابون والماء ، ثم استخدمي كرة من القطن لتطبيق مزيج من الخل جزء واحد إلى ثلاثة أجزاء من الماء. شطفه بعد 10 دقائق. اتبع الإجراء ثلاث مرات في اليوم ، وحالات حب الشباب الشديدة ، واترك الخليط بين عشية وضحاها.
مطالبة: إنها تحارب الإمساك - أو الإسهال
الأطباء لا يصفون الخل لمشاكل الجهاز الهضمي ، ولكن هذا لا يعني أنه لن يساعد في الحالات الخفيفة. للإمساك ، امزج 2 ملعقة كبيرة. من الخل مع 8 أوقية. إما عصير التفاح أو عصير الخوخ. يحتوي عصير التفاح على الكثير من البكتين ، وهو ليف قابل للذوبان في الماء يعزز عملية الهضم. كما يساهم البكتين - بالإضافة إلى قدرات قتل البكتيريا في الخل كعلاج للاسهال. ليوم واحد ، اشرب 2 ملعقة كبيرة. من الخل الممزوج في 8 أوقية. من الماء ثلاث مرات.
Claim: It Boosts Energy
بطل الحرب الثوري فرانسيس "سوامب فوكس" Marion يفترض أنه قام بختم ماء الخل لأنه أعطاه المزيد من الطاقة. على الأرجح ، شربها لأن الخل ساعد في تنقية المياه التي حصل عليها من إمدادات مشكوك فيها. ولكن لتحل محل الإلكتروليت المفقود أثناء التمرين المضني ، جرب مزيجًا من الماء والملح والخل. إذا كان هذا يبدو مريبًا مثل عصير المخلل ، فهذا لأنه. في الواقع ، التقطت شركة في ولاية تكساس على شعبية شائعات من عصير المخلل كمشروب استبدال كهربائيا وبدأت تسويق نسخة. لديها الكثير من الصوديوم والبوتاسيوم ، ولكن لا يوجد سعرات حرارية.
