على الرغم من أن الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين يمكن أن تكون وسيلة فعالة لفقدان الوزن ، إلا أن المنتجات الغنية بالبروتين ليست مثالية لخفض الوزن. بالإضافة إلى النظر في محتوى البروتين من الطعام ، يجب عليك تقييم المحتوى الكلي من السعرات الحرارية ، فضلا عن كمية من الكربوهيدرات والدهون المقدمة. مزيج من هذه الخصائص الغذائية يجعل بروتين الصويا خيارًا أقل من الأمثل لفقدان الوزن. استشارة الطبيب قبل استخدام مسحوق البروتين أو أي مكملات أخرى.
سعرات حراريه
بروتين الصويا ليس خيارا مثاليا لفقدان الوزن ، لأنه مرتفع نسبيا في السعرات الحرارية. كل مغرفة من بروتين الصويا توفر 170 سعر حراري ، وهو أكثر من غيرها من الأطعمة الغنية بالبروتين ، مثل التونة ، والتي توفر 60 سعرة حرارية لكل 2 أوقية. خدمة. إذا كنت أكلت 2 أوقية. من التونة كل يوم بدلا من شرب بروتين فول الصويا ، يمكنك استهلاك 770 وحدة حرارية أقل في أسبوع واحد ، وهو ما يكفي لفقدان ما يقرب من 1/4 من الجنيه.
الكربوهيدرات
بروتين الصويا غني بالكربوهيدرات ، لأن كل وجبة تحتوي على 19 غم. هذه الكمية أكثر بكثير من العديد من أنواع البروتين الأخرى ، مثل بروتين مصل اللبن الذي يحتوي على 2 غرام لكل حصة. على الرغم من أن الكربوهيدرات يمكن أن توفر الطاقة لمجهوداتك الرياضية ، فإن تقليل كمية الكربوهيدرات يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن. تشير الأبحاث المنشورة في عدد فبراير 2003 من مجلة "Journal of Nutrition" إلى أن تقليل تناول الكربوهيدرات يمكن أن يعزز الوزن المحسن وفقدان الدهون.
السكر
معظم الكربوهيدرات في بروتين الصويا تأتي من السكر. كل مغرفة من هذه المكملات الغذائية تحتوي على 17 غرام من السكر. هذا يمكن أن يكون ضارا لفقدان الوزن ، لأن المشروبات الغنية بالسكر يمكن أن تعزز السمنة ، وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة. تشير المدرسة إلى أن هذا قد يرجع إلى حقيقة أن هذه المشروبات عالية السعرات الحرارية ، ومع ذلك لا يتم ملؤها لأنها سائلة ، وليست صلبة.
الأساسية
على الرغم من كونه غني بالكربوهيدرات ، لا يحتوي بروتين الصويا على أي ألياف ، وهو نوع مهم من الكربوهيدرات يساعدك على إدارة صحة الكوليسترول لديك ، ويضمن صحة الجهاز الهضمي ويمكن أن يوفر الشعور بالامتلاء. قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على ترطيب شهيتك وتناول كميات أقل من السعرات الحرارية عند اتباع نظام غذائي.
أكسدة الدهون
تمارس مصادر البروتين المختلفة تأثيرات فسيولوجية مختلفة ، مثل إنفاق الطاقة والأكسدة الدهنية. ووفقًا لبحث نشر في عدد مارس 2011 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" ، فإن فول الصويا يشجع على إنفاق أقل للطاقة وانخفاض معدل أكسدة الدهون من البروتينات القائمة على الألبان ، لذلك قد لا يكون الخيار الأمثل لفقدان الوزن.
