كثير من الناس يحتاجون إلى مزيد من هزة الطاقة واليقظة لبدء يومهم. بالنسبة للأكثر ، ربما يشمل ذلك نوعًا من الكافيين ، سواء كان الشاي أو القهوة أو المشروبات الغازية. بعض المشروبات التي تحتوي على الكافيين هي خيارات صحية أكثر من غيرها ، ومحتوى الكافيين يختلف بين هذه المشروبات. يمكن أن يشكل اكتشاف الكمية المناسبة من الكافيين تحديًا لبعض الأفراد ، وإيجاد الخيار الأكثر صحة ممكنًا أمرًا مهمًا.
أساسيات الكافيين
الكافيين هو مادة طبيعية موجودة في العديد من أجزاء النبات مثل أوراق الشاي وحبوب القهوة. ويمكن أيضًا تركيبه وإضافته إلى المنتجات الغذائية ، مثل المشروبات الغازية. الكافيين يحفز الجهاز العصبي المركزي ويجعلك تشعر بمزيد من الحذر. بالطبع ، لها آثار جانبية سلبية أيضًا ، بما في ذلك التململ والقلق والتهيج. يجب أن تحد بعض السكان من تناولهم للكافيين. التوقف فجأة عن استخدام المنتجات التي تحتوي على الكافيين يمكن أن يسبب أعراض الانسحاب.
التوصيات اليومية
ينص مجلس الجمعية الطبية الأمريكية للشؤون العلمية على أن الاستهلاك المعتدل للمشروبات المحتوية على الكافيين ليس له أي تأثير سلبي على الصحة العامة. بالنسبة لعامة السكان ، يعتبر حوالي 250 ملليغرام من الكافيين يوميا كمتوسط أو معتدل. بعض مجموعات من الناس يجب أن تحد من تناولهم الكافيين ، ولكن. وتشمل هذه الأطفال ، والأشخاص الذين يعانون من الصداع المزمن ، والأشخاص الذين يعانون من ارتجاع الحمض أو قرحة المعدة ، والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم غير المنضبط والحوامل.
مقارنة المشروبات
بالمقارنة مع مشروبات الطاقة ، يحتوي الكوكا كولا على قليل من الكافيين. يحتوي كوكا كولا على 35 ملليغرام من الكافيين في 12 أوقية ، وشراب كولا نموذجي يحتوي على 25 إلى 50 ملليغرام من الكافيين. بالمقارنة ، يمكن أن تحتوي بعض مشروبات الطاقة على ما يصل إلى 280 ملليغرام من الكافيين لكل 24 أونصة. اعتمادا على مدى قوة القهوة التي يتم تخميرها ، يمكن أن تحتوي على أي كمية من الكافيين ، ولكنها عادة تحتوي على 100 إلى 200 ملليغرام من الكافيين لكل 16 أونس.
أصح خيارات الكافيين
نظرًا لأن كمية معتدلة من الكافيين قد اعتبرت جزءًا مقبولًا من نظام غذائي صحي ، يمكنك تضمين الكافيين بأمان في روتينك اليومي. بعض الخيارات أكثر صحة من غيرها. يتم تحلية الصودا عادة بالسكر أو شراب الذرة عالي الفركتوز. وبالمثل ، فقد أضافت العديد من أنواع القهوة الشعبية ومشروبات القهوة المتخصصة الحليب أو الكريمة وقد تحتوي على شراب محلى. شرب هذه المشروبات باعتدال ، حيث تحتوي جميعها على السعرات الحرارية المضافة التي لا توجد في القهوة السوداء العادية أو الشاي غير المحلى.
